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클립자료

활동계획안

  • ② 요리 재료와 도구를 보며 이야기 나눈다.- 어떤 도구가 있니? - 어떤 재료들이 있니? - 이것은 무엇이니?- 무슨 색이니? - 여기에 있는 재료들을 가지고 어떤 요리를 할 수 있을까? ③ 봄나물 냉이 피자 사진을 보며 요리 과정을 생각해 본다.- 이런 음식을 본 적이 있니?- 먹어 본 적도 있니?- 사진 속 음식의 이름은 무엇이니?- 어떤 재료를 이용해서 카나페를 만들었을까? ④ 요리 방법을 알아본다. [요리방법] 재료: 냉이, 호떡 믹스가루, 소시지, 토마토소스, 옥수수 콘, 모차렐라 치즈, 체다 치즈도구: 접시, 숟가락, 포크, 1) 호떡믹스로 미리 반죽해 둔 도우를 밀대로 밀어 널찍하게 편 후 포크로 찍어준다.2) 소시지를 잘게 자른다.3) 피자 도우에 토마토소스를 바른다.4) 옥수수 콘, 냉이, 체다 치즈, 모차렐라 치즈를 순서대로 골고루 뿌린다.5) 180도 예열된 오븐에 15~20분간 구워주면 완성! ⑤ '봄나물 냉이 피자' 요리를 한다. - 피자 도우를 넓게 펼쳐볼까? - 옥수수 콘, 냉이, 체다 치즈, 모차렐라 치즈를 순서대로 골고루 뿌려볼까?⑥ 완성한 요리의 맛을 보며 이야기 나눈다. - 완성한 카나페를 함께 먹어볼까? - 맛이 어떠니? ⑦ 활동을 회상하고 평가한다.- '봄나물 냉이 피자'를 만들어보니 어땠니? - 우리가 피자의 맛은 어땠니? - 내가 만든 맛있는 피자를 함께 먹고 싶은 사람이 있니?■ 요리사진글_ 김미선(대한아동요리교육협회 대전지사, 아동요리지도사, 유아교육전공) 지도_ 최이안(대한아동요리교육협회장)

  • [요리]조랭이떡국 언어만 3세

    ③ 요리 재료를 탐색한다.- 오늘 요리의 재료를 함께 탐색해보자.- (떡 반죽을 보며) 이것은 무엇일까?- 이 반죽으로 어떤 모양의 떡을 만들까?- 오늘 만들 떡을 보여주도록 할게.- (조랭이떡을 보여주며) 떡 모양이 어떻게 생겼니?- 떡을 만져볼까?- 느낌이 어떠니?- 이 떡의 이름은 무엇일까?- 이것은 조랭이떡이란다. 북쪽의 개성 지방에서 주로 먹었던 떡국이야. 조롱박 모양처럼 생겼다고 해서 조랭이떡이라는 이름이 지어졌단다.- 조랭이떡은 어떻게 만들까?- 긴 떡을 썰어 대나무 칼로 가운데를 눌러 이런 모양을 만든단다.- 떡 반죽으로 조랭이떡을 만들 수 있겠니? ④ ‘조랭이떡국’ 요리 활동을 소개한다.- 우리 조랭이떡국을 함께 만들어보자.- 요리 방법을 함께 알아볼까? [요리방법] 재료: 대파, 달걀지단, 떡 반죽, 소고기 국물, 소금도구: 도마, 유아용 칼, 젓가락, 냄비, 버너 1) 떡 반죽을 조금씩 떼어 길게 늘인 후 작게 자른다.2) 동글동글하게 만든 후 젓가락 끝으로 힘을 주어 누른다.3) 미리 만든 소고기 국물에 떡과 대파를 넣고 끓인다.4) 국물이 끓으면 소금으로 간을 하고 달걀지단을 얹는다.5) 조랭이떡국을 맛있게 먹는다. ⑤ ‘조랭이떡국’ 요리 활동을 한다.- 요리할 때 가장 먼저 무엇을 해야 할까?- 깨끗이 손을 씻고 앞치마를 두르도록 하자.- 요리 도구를 사용할 때는 어떻게 해야 할까?- 우리 요리를 시작해보자.- 조랭이떡을 만들 때 떡을 너무 세게 누르면 어떻게 될까?- 뜨거운 불을 사용할 때는 선생님이 도움을 주도록 할게. ⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다.- ‘조랭이떡국’을 만들어보았는데 느낌이 어땠니?- 요리할 때 어떤 점이 재미있었니?- 조랭이떡을 만들어보니 어땠니?- 어렵거나 힘든 점은 없었니?- 우리가 완성한 요리를 먹어볼까?- 그동안 먹었던 떡국과 맛이 어떻게 다르니?- 요리 활동 재료와 도구를 정리하도록 하자. ■ 활동사진

    관련주제새해/생활 도구 관련클립조랭이 떡국
  • [요리]건강 비빔밥 언어만 3세

    ③ 요리 재료를 탐색한다.- 선생님이 준비한 음식을 살펴보자.- (파프리카를 보며) 이것 무엇일까?- 파프리카는 어떤 색이니?- 어떤 모양이니?- 냄새를 맡아볼까?- (애호박을 보며) 이 채소의 이름은 무엇일까?- 애호박은 어떤 색이니?- 어떻게 생겼니?- 만져볼까? 느낌이 어떠니?- 다른 재료를 무엇이 있니? ④ ‘건강 비빔밥’ 요리 활동을 소개한다.- 우리 몸을 건강하게 해주는 요리를 만들어보자.- 여러 가지 채소를 이용하여 건강 비빔밥을 만들어보면 어떨까? [요리방법] 재료 : 파프리카(붉은색), 당근, 애호박, 시금치, 달걀, 흰밥, 김, 참기름, 소금 약간도구 : 칼, 도마, 프라이팬, 넓은 그릇 1) 시금치는 데친 후 다져 소금 간을 한다. 준비한 다른 채소들은 잘게 다진 후 볶는다.2) 준비한 다른 채소들은 잘게 다진 후 볶는다.3) 달걀은 지단을 부쳐 원하는 모양대로 자른다.4) 밥을 그릇에 담고 그 위에 준비한 재료를 골고루 올린다.5) 다양한 채소가 담긴 건강 비빔밥을 맛있게 먹는다. ⑤ ‘건강 비빔밥’ 요리 활동을 한다.- 채소를 다지려면 무엇이 필요하니?- 칼을 사용할 때는 어떤 점을 조심해야 할까?- 불을 사용해야 하거나 많이 잘라야 하는 것은 선생님이 미리 준비를 해두었단다.- 선생님이 길쭉하게 잘라놓은 채소를 너희들이 아주 작게 잘라줄 수 있겠니?- 밥이 담긴 그릇에 준비한 채소를 놓아보자.- 모양을 만들면서 놓아도 좋겠구나.- 완성한 비빔밥을 먹어볼까? ⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다.- 오늘 요리 활동으로 무엇을 만들어 보았니?- 우리가 자라는데 필요한 음식에는 무엇이 있다고 했니?- 건강 비빔밥을 만들어보니 어땠니?- 어렵거나 힘들었던 것은 없었니?- 다음에는 어떤 것을 만들어보고 싶니?- 내가 만든 건강 비빔밥을 먹어보니 맛이 어땠니?- 사용한 요리 재료와 도구를 정리하자.

    관련주제즐거웠던 우리 반 관련클립방패연 비빔밥
  • ④ ‘핸드폰 무스비 김밥’ 활동을 알아본다.- 어떤 재료들이 준비되어 있니?- 함께 요리 방법을 알아볼까? [요리방법] 재료: 구운 김, 깡통 햄, 달걀, 밥, 깻잎, 치즈, 참기름, 깨소금 약간도구: 무스비 틀 혹은 깡통 햄, 주걱, 숟가락, 접시, 랩 1) 깡통 햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 1cm 두께로 자른다.2) 달걀은 프라이팬에 두툼하게 부친 후 햄 통으로 찍어 네모난 모양을 만든다.3) 밥은 참기름과 깨소금으로 밑간하여 준비한다.4) 깨끗하게 씻은 깡통 햄 통에 비닐 랩을 깔고, '밥->깻잎->달걀부침->햄->밥' 순서로 눌러 담는다.5) 4)를 비닐에서 뺀 후 구운 김으로 말아준다. 6) 치즈와 김 등으로 핸드폰 모양을 장식한다. ⑤ ‘핸드폰 무스비 김밥’ 활동을 한다.- 요리할 때 가장 먼저 무엇을 해야 할까?- 깨끗이 손을 씻고 앞치마를 두르도록 하자.- 우리 요리를 시작해보자.- 칼을 사용할 때는 손을 다치지 않도록 조심하자. - 치즈와 김으로 핸드폰 모양을 꾸며볼까?- 완성된 핸드폰 무스비 김밥을 먹어볼까? ⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다.- 핸드폰 모양의 무스비 김밥을 만들어보니 어땠니?- 어떤 점이 재미있었니?- 어렵거나 아쉬운 점은 무엇이었니?- 내가 만든 요리를 먹어보니 어땠니?- 우리가 사용한 요리 도구와 재료를 정리하자. ■ 활동사진

  • [요리]축하 케이크 언어만 3세

    ④ 요리 재료와 도구를 탐색한다.- 선생님이 준비한 요리 재료와 도구를 살펴보자.- (생크림을 보며) 이것은 무엇일까?- 어떤 색이니?- 만져보자. 느낌이 어떠니?- 먹어볼까? 맛이 어떠니?- (짤주머니를 살펴보며)이 비닐은 무엇일까?- 이것은 크림을 짜서 모양을 낼 때 사용하는 것이란다. ⑤ ‘축하 케이크’ 요리 활동을 소개한다.- 케이크는 어떻게 만들 수 있을까?- 우리 함께 케이크 만드는 방법을 알아보자. [요리방법] 재료: 여러 가지 과일, 초콜릿, 젤리, 생크림, 카스텔라도구: 앞치마, 머릿수건, 짤주머니, 넓은 쟁반, 빵칼, 숟가락, 물티슈 1) 카스텔라를 넓은 쟁반 위에 놓는다.2) 숟가락을 이용해 생크림을 골고루 바른다.3) 짤주머니에 생크림을 넣는다.4) 생크림을 바른 카스텔라 위에 3)을 이용하여 꾸민다.5) 원하는 재료(과일, 초콜릿 등)를 케이크 위에 올려 장식한다.6) 완성된 케이크를 상자에 넣는다. ⑥ ‘축하 케이크’ 요리 활동을 한다.- 우리 축하의 마음을 담아 케이크를 만들어보자.- 요리하기 전에는 무엇을 먼저 해야 할까?- 짤주머니를 사용할 때 몸을 계속 움직이면 어떤 일이 생길까?- 카스텔라의 크기를 바꿔보고 싶니?- 어떤 재료로 케이크를 꾸며볼까?- 과일은 어떤 모양으로 잘라볼까?- 과일을 자를 때는 어떤 도구를 사용해야 할까?- 빵칼을 사용할 때는 어떤 점을 조심해야 할까? ⑦ 활동을 마무리한 후 평가한다.- 케이크를 만들어보니 어땠니?- 어떤 마음으로 케이크를 만들었니?- 축하 케이크를 누구와 함께 먹고 싶니?- 케이크를 만들어보니 어떤 점이 재미있었니?- 어렵거나 아쉬운 점은 무엇이 있었니?- 사용한 요리 재료와 도구를 정리하자. ■ 활동사진

멀티누리자료

교육계획안

월안 주안 일안
만 0세 만 1세 만 2세 만 3세 만 4세 만 5세
혼합반(0,1세) 혼합반(1,2세) 혼합반(3,5세) 연장보육(영아) 연장보육(유아) 방과후
야간연장(영아) 야간연장(유아)

월간유아

  • ... 을 증축할 예정이다(2021년 8월 완공 목표). 4층에는 안전체험실(교통·소방·전기·생활·지진대피), 체험활동실(요리·신체·음악·원어민 영어·과학 등), 5층에는 어린이 공연장으로 좀 더 다양한 체험위주의 프로그램을 운영 할 예정이다. 또한, 어린이집 보육환경개선비 지원, 어린이집 평가인증시설 지원 등 어린이집 보육환경을 개선하여, 아이 키우기 좋은 도시를 ...

    월간유아 > 인터뷰
  • [자연물놀이] 숲에서 놀아요 2020.02.26조회수 712

    ... 수도 있습니다. 나무 조각, 나뭇가지, 나뭇잎 등을 모아 맛있는 음식을 만들어 보아요. 삼삼오오 앉아 다양한 요리를만들고, 자연물 음식 경연대회 등을 해보아도 좋습니다. 생일인 친구가 있다면 나뭇잎 케이크를 만들어 축하해주어도 좋지요. 나뭇가지를 꽂아 생일 초를 표현해볼 수 있습니다. 함께 노래를 부르며 숲속 생일파티를 해보세요.좋아하는 색깔과 모양의 ...

    월간유아 > 놀이자료
  • [요리활동] 과자로 만든 우리 원 2020.02.17조회수 1,796

    새롭게 만나는 우리 원과 친구들. 아직 낯설고 서먹한 아이들에게 우리 원을 좀 더 친근한 느낌으로 만나봅니다. 맛있는 과자를 이용해 우리 원을 만들고, 신나는 과자파티로 즐거운 시간을 보내보세요. ... 친구들과 함께 등원버스에서 지켜야 할 약속에 대해 이야기 나누고, 우리 원과 버스를 만들어봅니다.크래프트 다운로드▶요리방법에디터 | 월간유아 ...

    월간유아 > 놀이자료

함께하는자료실

  • (요리) 궁중떡볶이 만들기 순서도 파워포인트 2019.11.11
    글쓴이 박주희조회수 447댓글수 0다운로드 286

  • 요리연간계획안 2019.10.07
    글쓴이 요리사조회수 2,046댓글수 1다운로드 948

    맛있는 요리계획안 입니다.

  • 유채 새싹 기르기 자료입니다! 2019.04.25
    글쓴이 박주희조회수 937댓글수 0다운로드 443

    유채새싹으로 되어있지만 수정하셔서 다른 식물을 키우셔도 무방합니다^^1. 유채 씨앗 심기 순서 및 새싹으로 할 수 있는 요리 PPT 자료2. 유채 씨앗이 자라는 과정 관찰일지3. 유채 씨앗에 붙일 팻말 (게시용, 개인용)자료 중 일부는 키드키즈에 올라왔던 자료를 수정하였습니다.

  • 요리 활동 문구 및 이름표 2019.03.03
    글쓴이 GO조회수 10,946댓글수 0다운로드 3,356

    원에서 쓰던 요리활동 문구입니다.2가지 종류로 원에 맞게 사용하시면 될 것 같습니다^^

  • 과자집 만들기 2018.12.18
    글쓴이 rkqcjs조회수 3,556댓글수 1다운로드 2,338

    깝(169281번 자료)님께서 올리신 자료를 참고, 수정하여 요리 과정 ppt를 만들어보았습니다. 활동에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 본문에 들어가는 폰트는 '굵은 소금'체 입니다. 인터넷에 찾아보면 무료 다운 가능합니다.

이야기마당

  • 앞치마 안 입으려고 미니 크로스백 샀어요 2020.04.04글쓴이 ^^조회수 249댓글수 10

    방수 앞치마 샀는데 이건 미술이나 요리할 때 쓰려고요 폰과 카드는 챙겨야하니 미니 크로스백 샀어요

  • 생활의 지혜 음식편= 11 2020.04.04글쓴이 해피조회수 48댓글수 12

    ... 그러면 설탕이 수산을 중화시켜 풋내를 없애준다. 3. 식초 맛이 너무 강할 때 음식에 식초를 너무 많이 넣어 요리가 엉망이 되었다면 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜 느끼게 될 것이다. 4. 마요네즈 악취 제거 마요네즈에 악취가 나면 간장을 한 방울 넣어보면 냄새가 사라진다. 마요네즈는 ...

  • Only 전자레인지만 쓸 수 있는 원이에요 2020.04.04글쓴이 ^^조회수 165댓글수 10

    저번 있던 곳은 어머니들이 돈 많이 내셔서 요리 방과후 강사가 있었는데 여기는 교사가 요리활동 수업 진행해요 집에서도 요리 안하는데ㅋ라는 생각으로 가만히 있었다가 정신 차리고 아동요리지도사 무료 수강 듣게요 몇만원 주면 자격증 발급 가능한데 이건 할지 말지 생각해보고요 주말 동안 강의 듣게 생겼네요ㅋㅋㅋ

  • 양배추 2020.04.03글쓴이 해피조회수 232댓글수 23

    ... 참기름 3T, 통깨 3T를 넣어 버무리면 완성 5. 곁들이로 골뱅이를 함께 버무려 먹어도 좋다. 오늘은 양배추 요리를 올려봅니다. 오늘도 힘내시고 파이팅! 아직도 코로나가 극성을 부리는 세상 건강관리 잘 하셔서 늘 건강하시고 행복하세요 ...

  • 두부만들기 2020.04.03글쓴이 해피조회수 136댓글수 30

    ... 합니다. 예전에 유트브인가 TV에서 간수 대신 식초를 넣어 두부 만드는 방법이 소개 된 적이 있었는데 TV요리프로에서 간단 두부 만들기가 방송된 것을 보고 저는 간수가 없으니 식초로 한 번 만들어 보려고 합니다. 이렇게 만든 두부와 연두부가 맛있으면 올리겠습니다. 두부만들기 백태 500g, 간수만들기 : 간수 1t, 물 300g, 소금 1t 1. 찬물에 백태를 2~3번 씻고 ...

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  • 강사명 : 엠쿠킹학습기간 : 학습기간 4주수강료 : \ 55,000
    * 요리수업에 대한 두려움을 없애고 유아들에게 요리활동을 통해 교육적 효과를 거둘 수 있다. * 각종 행사때 빛나는 수업 아이템을 얻을 수 있다.* 각 주제별로 효과적인 수업을 진행할 수 있다.

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  • 식목일

    나무가 우리에게 어떤 도움을 주는 지 알아보고, 식목일의 유래와 의미를 알고, 나무를 소중하게 생각하는 마음을 갖는다.