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1. 준비하기① 고구마 경단 만들기 순서도와 재료를 준비한다.② 고구마는 미리 삶아서 으깨어 놓는다.③ 경단 담을 통(테이크 아웃 컵)은 미리 구비하여 라벨지를 출력해 붙여 놓는다.④ 책상 위에 요리할 준비를 해놓고 동요를 틀어 주며 요리 시간 분위기를 조성하여 준다.2. 활동하기 ⑤ 고구마 경단 만들기를 탐색하는 영아와 이야기를 나눈다.- 00이가 고구마 경단 만들기 순서도를 보고 있구나~- 00이도 고구마 먹어본 적 있구나~- 고구마로 이렇게 만들어 볼까?- 만들어서 누구에게 선물하면 좋을까? ⑥ 재료를 탐색하며 경단을 만들어 본다.- 모두 손을 씻고 위생장갑을 껴볼까?- 여기 어떤 재료가 있는지 살펴볼까?- 선생님처럼 고구마를 동글게 동글게 만들어 보자~- 그런 다음 빵가루를 굴려볼까?- 00이는 000가루에 굴리는구나~3. 마무리하기⑦ 완성된 경단을 넣을 수 있는 통을 준비하고 영아가 만들어 담아 보도록 격려한다.- 00이가 만든 거야?- 정말 잘 만들었구나~- 통에 담아볼까?- 엄마, 아빠가 좋아하시겠다~⑧ 영아가 끼적이기 한 감사카드를 꽂아보고 완성된 모습을 보며 이야기를 나눈다. ■ 참고사항① 재료를 찹쌀 반죽으로 하거나, 쌀을 쪄서 만들어도 좋다.② 영아가 끼적이기 한 카드에 빨대를 붙여 테이크아웃 컵에 꽂아 장식한다.■ 완성 사진
③ 요리 순서도를 보며 요리 순서를 소개한다.- 오리 순서도를 살펴보자.- 고구마 경단을 만드는 순서를 알아볼까? [요리방법]재료: 고구마, 빵가루, 식물성크림, 우유, 건포도도구: 볼, 숟가락, 접시1) 고구마를 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 삶는다.2) 삶은 고구마를 으깬다.3) 으깬 고구마에 식물성크림과 우유를 넣고 반죽한다.4) 반죽해 놓은 고구마를 공 모양으로 동글동글 뭉친다.5) 접시에 준비된 빵가루에 동글동글 고구마를 굴려 빵가루가 골고루 묻도록 한다.6) 완성된 빵가루 고구마 경단은 접시에 올려놓는다.④ 요리를 할 때 지켜야 할 약속에 대해 이야기 나눈다.- 요리를 할 때 지켜야 할 약속에는 무엇이 있을까?- 요리 도구를 사용할 때 주의할 점은 무엇일까?⑤ 요리 순서에 따라 요리를 한다.- 요리 순서에 따라 요리를 해보자.- 먼저 무엇을 할까?⑥ 요리 활동이 끝나면 자리를 정리한다.- 요리 활동이 끝난 후에는 무엇을 해야 할까?- 활동한 자리를 정리해보자.⑦ 함께 만든 고구마 경단을 맛있게 나누어 먹는다.- 우리가 만든 음식은 무엇이니?- 함께 만든 고구마 경단을 친구들과 같이 나누어 먹어보자.⑧ 요리를 하고 난 느낌에 대해 이야기 나눈다. - 고구마 경단을 만들어 보았는데 어땠니? - 맛이 어떤 것 같니?■ 요리사진
① 다양한 떡의 종류에 대해 이야기 나눈다. - 떡의 종류에는 무엇이 있을까?- 어떤 떡을 좋아하니?② 유아들에게 재료를 소개한다.- 여기에 무엇이 있니?- 여기에 있는 재료들로 어떤 요리를 할 수 있을까?- 고구마를 먹어 본 적이 있니?- 맛이 어땠니?③ 요리 순서도를 보며 요리 순서를 소개한다.[요리 순서도]1) 고구마를 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 삶는다.2) 삶은 고구마를 으깬다.3) 으깬 고구마에 식물성크림과 우유를 넣고 반죽한다.4) 반죽해 놓은 고구마를 공 모양으로 동글동글 뭉친다.5) 접시에 준비된 빵가루에 동글동글 고구마를 굴려 빵가루가 골고루 묻도록 한다.6) 완성된 빵가루 고구마 경단은 접시에 올려놓는다.④ 요리를 할 때 지켜야 할 약속에 대해 이야기 나눈다.⑤ 요리 순서에 따라 요리를 한다.⑥ 요리 활동이 끝나면 자리를 정리한다.⑦ 함께 만든 고구마 경단을 맛있게 나누어 먹는다.⑧ 요리를 하고 난 느낌에 대해 이야기 나눈다.- 고구마 경단을 만들어 보았는데 어땠니?- 맛이 어떤 것 같니?■ 요리
고구마경단 만들어 먹어보아요.
요리활동을 할 때 만든 고구마경단만들기 입니다.키드키즈에 많이 있는데 쓰려고 찾았느네 마땅한게 없어서 만들었답니다.
고구마 경단
고구마경단만들기
요리활동후 아이들과 함께한 활동지 생각주머니가 커지는 창의 활동
장애인의 날에 대해 알아보고, 장애를 이해하고 나와 조금 다른 사람들을 있는 그대로 받아들이고 함께 더불어 살아가야 한다는 것을 안다.
