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③ 지역마다 김치의 종류가 다르다는 것을 이야기 나눈다. - 우리나라 사람들은 모두 똑같이 배추김치만 먹을까? - 배추김치를 먹지 않는 곳도 있을까? - 지역마다 모두 다른 김치를 담가 먹는단다. - 왜 다른 김치를 담가 먹을까? (지역에 따라 기후가 달라 김치를 만드는 재료와 조리법도 달라져 여러 종류의 김치가 생겨나게 되었다.) ④ 다양한 김치에 대해 이야기를 나눈다. - 여기는 어디일까? - 어떤 김치를 먹을까? - 어떤 김치인 것 같니? 어떤 맛이 날까? 1) 서울 : 짜거나 맵지 않는 맛 / 배추김치, 보쌈김치 2) 경기도 : 짜거나 맵지 않는 담백한 맛 / 개성보쌈김치(여러 가지 소를 넣고 배춧잎으로 보자기를 싸듯 만든 김치) 3) 강원도 : 담백하고 시원하면서 칼칼한 맛. 해물이 들어간 김치 / 오징어 김치, 청란 젓 깍두기 4) 충청도 : 짜거나 맵지 않은 맛 / 총각김치, 열무김치 5) 전라도 : 맵고 짜고 국물이 진한 감칠맛 / 고들빼기김치, 갓김치 6) 경상도 : 맵고 강한 맛 / 무말랭이 김치, 깻잎김치 7) 제주도 : 재료 본연의 맛을 살리는 맛 / 톳 김치 8) 평안도 : 싱겁고 국물이 많은 편 / 동치미 9) 함경도 : 맵지 않고 짜지 않은 맛 / 채칼 김치 10) 황해도 : 향신료를 사용하여 독특한 맛과 국물이 적당 / 파김치 ⑤ 활동을 마무리하며 평가한다. - 다양한 김치를 알아보았는데 어땠니? - 어떤 점이 기억이 남니?
① 김장에 관해 이야기 나눈다. - 겨울에 먹을 음식을 미리 준비하는 것을 알고 있니? - 추운 겨울을 대비해서 우리는 어떤 음식을 준비할까? - 김장이라는 말을 들어보았니? - 김장은 언제 하는 것일까? - 김장은 왜 하는 것일까? - 옛날에는 겨울에 채소를 재배할 수 없으니 겨우내 채소를 먹기 위해 김장을 하게 되었다. - 김장하기 위해 무엇이 필요할까? - 김장해서 좋은 점은 무엇일까?② 김치 나눔에 관해 이야기 나눈다. - 나눔이란 무슨 뜻일까? - 그럼, 김치 나눔을 알고 있니? - 소외된 이웃이나 김장김치를 준비하기 어려운 이웃에게 겨우내 먹을 김장김치를 나누는 행사란다. - 이웃이 김치 나눔을 받는다면 기분이 어떨까?③ 게임 방법을 알아본다. - 지금처럼 냉장고가 없던 옛날에는 김치를 어디에 보관했을까? - 옛날에는 땅에 항아리를 묻은 후 그 속에 김치를 저장했대. - 우리 이웃에게 나눌 김장김치를 항아리에 담는 게임을 해보자. [게임방법]1) 두 팀으로 나눈다. 2) 순서를 정하여 교사의 신호에 맞게 출발한다. 3) 첫 번째 유아가 주사위를 던진다. (숫자 주사위와 덧셈 주사위를 모두 던진다.)4) 주사위의 덧셈을 계산하여 나온 숫자만큼 김장김치를 챙긴다.5) 김장김치를 가지고 장애물을 건너 항아리 그림 앞으로 이동한다. (이때, 장애물은 일정한 간격으로 놓인 유니바를 두 발로 뛰어 건넌다.)6) 항아리 그림에 김장김치를 붙인다. 7) 게임이 끝난 후 항아리에 더 많은 김장김치가 있는 팀이 승리한다. ④ 게임 할 때 지켜야 할 약속에 관해 생각해본다. - 즐겁고 안전하게 게임 하기 위해 어떤 약속이 필요할까? - 주사위를 던진 수를 계산하기 어려울 때는 누구에게 도움을 청하면 좋을까? - 유니바를 건널 때는 어떻게 해야 넘어지지 않을까? - 친구가 게임하는 동안 어떻게 응원하면 좋을까? - 게임이 끝난 후에 어떤 자세로 앉으면 좋을까?⑤ 친구와 함께 게임을 한다. - 팀을 나누어보자. - 주사위를 던져볼까? - 김장김치를 몇 개 챙겨야 할까? - 유니바를 건널 때는 어떻게 해야 할까? - 어떤 팀의 항아리에 김장김치가 더 많은지 세어볼까?⑥ 게임을 마무리한 후 평가한다. - 김장김치를 항아리에 넣는 게임을 해보니 어땠니? - 어떤 점이 재미있었니? - 게임하며 어렵거나 아쉬운 점은 무엇이었니? - 사용한 게임 재료와 도구를 정리하자.
③ 동시를 소개한 후 감상한다. - 김치에 관한 동시가 있단다. - 제목은 무엇일까? - 김치 가족은 어떤 모습일까? - 동시를 감상할 때는 어떻게 앉으면 좋을까? - 우리 바른 자세로 동시를 감상해볼까?④ 동시를 감상한 후 느낌과 생각을 이야기 나눈다. - 김치 가족 동시를 들어보니 어떤 생각이 드니? - 어떤 부분이 재미있니? - 그 이유는 무엇이니? - 동시를 감상하니 어떤 모습이 떠오르니?⑤ 다양한 방법으로 동시를 읊어본다. - 동시를 재미있게 읊어보는 방법에는 무엇이 있을까? - 선생님과 나누어 읊어 보도록 할까? - 친구들끼리 모둠을 나누어 읊어 보는 것은 어떨까? - 밑줄 친 부분을 박수를 치며 읊어볼까? - 모두 함께 읊어보는 건 어떨까?⑥ ‘김치 가족’ 동시를 재구성한다. - 친구들과 생각을 모아 동시를 다시 만들어 보는 건 어떨까? - ‘빨강치마’ 부분은 어떻게 바꾸어 볼까? - ‘둥글둥글’를 다른 말로 바꾸어 볼 수 있을까? - 제목도 바꾸어 볼 수 있을까? ⑦ 활동을 마무리한 후 평가한다. - 맛있는 김치를 생각하며 동시를 함께 읊어보니 어땠니? - ‘김치 가족’ 동시 활동을 하며 재미있었던 점은 무엇이니? - 동시 속에 어떤 말들이 나왔니? - 동시의 여러 가지 표현 중 가장 기억에 남는 부분은 어디니? - 다른 말로 바꾸어가면서 동시를 읊어본 느낌은 어땠니? - 동시 활동을 다시 해 본다면 바꾸고 싶은 부분이 있니? ■ 동시김치 가족 빨강치마, 배추김치 둥글둥글 총각김치 나박나박 깍두기 출렁출렁 물김치 길쭉길쭉 오이김치 우리들은 한국의 김치 가족이에요.
③ 요리 방법을 알아본다. - 김장김치 담그는 방법을 알아보자. - 요리 순서를 알아볼까?[요리방법]재료: 절인 배추, 무채, 갓, 쪽파, 배, 양념(고춧가루, 새우젓, 젓갈, 천일염, 마늘)도구: 소쿠리, 큰 볼, 김치통, 일회용 장갑1) 배추를 다듬어 1일 동안 소금물에 절인다.2) 소금물에 절인 배추를 씻어서 준비한다.3) 무를 깨끗이 씻어 겉껍질을 벗긴 후 채를 썰어 준비한다.4) 채를 썬 무, 쪽파, 고춧가루, 소금, 마늘, 젓갈을 섞어 김장 속을 만든다.5) 절인 배추에 김장 속을 넣는다.6) 김장 속을 넣은 배추는 통에 담아 보관한다.④ 김장할 때 주의해야 할 점에 관해 이야기 나눈다. - 고춧가루는 매운 특성이 있어서 맨손으로 만지면 손이 아프단다. 꼭 장갑을 끼도록 하자. - 김장김치 담그던 손으로 눈을 비비거나 만지면 어떻게 될까? - 김장이 끝나면 어떻게 해야 할까? - 양념이 묻은 손을 휘두르거나 친구를 만지면 어떻게 될까?⑤ 준비된 재료로 김장김치를 담근다. - 우리 준비된 양념을 살펴볼까? - 우리 김장 속을 먼저 만들어볼까? - 커다란 그릇에 채를 썬 무를 넣어볼까? - 젓갈과 고춧가루도 넣어보자. - 재료를 모두 섞어 볼까? - 절인 배춧잎 사이사이에 김장 속을 넣어보자. - 양념을 넣은 김치를 통에 넣어볼까?⑥ 담근 김장김치를 맛보며 활동을 마무리한다. - 김장김치를 담가보니 어땠니? - 어떤 점이 재미있었니? - 우리가 담근 김장김치를 먹어볼까? - 맛이 어떠니? - 우리가 담근 김장김치는 점심시간에 반찬으로 먹자.■ 활동사진
③ 동요를 감상하고 알아본다. - 김치에 관한 동요가 있대. - 한 번 들어볼까? - (가사판을 보며) 노랫말을 함께 알아볼까? - 김치를 먹으면 우리 몸이 어떻게 된다고 했니? - 동요의 제목은 무엇일까?④ 다양한 방법으로 동요를 익힌다. - 한 음절로 불러보면 어떨까? 어떤 음절로 불러보면 좋을까? - 동요의 리듬에 따라 가사를 천천히 읽어보자. - 선생님을 따라 한 소절씩 불러볼까? - 친구들과 모둠을 나누어 한 소절씩 나누어 불러보면 어떨까? - 처음부터 끝까지 천천히 불러보자.⑤ ‘김치 대장’을 부르며 느낌을 신체로 표현한다. - 율동을 만들어서 동요를 불러 보기로 하자. - ‘나는 나는 김치 대장’은 어떻게 표현할까? - ‘세상에서 제일가는 건강 음식 먹으면’은 어떻게 표현하면 좋을까? - 우리가 함께 만든 율동을 하며 동요를 불러보자,⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다. - 김치에 관한 동요를 불러보니 어땠니? - 동요를 부르며 율동을 해보니 어땠니? - 활동하면서 재미있었던 점은 무엇이니?■ 동요김치대장 (최윤선/최윤선)나는 나는 김치대장 배추김치 깍두기아삭아삭 씹으면 너무 너무 맛이 좋아고추가루 마늘 양파 매운 양념이지만먹어봐요 건강해요 씩씩해져요세상에서 제일가는 건강 음식 먹으면정말 정말 튼튼해요 우리 모두 김치 대장보리밥엔 열무김치 메밀국수엔 동치미고구마엔 물김치 너무 너무 맛이 좋아된장찌개 고추장 열무 김치 참기름쓱쓱 싹싹 비벼봐요 건강해져요세상에서 제일가는 건강 음식 먹으면정말 정말 튼튼해요 우리 모두 김치 대장나는 나는 김치 대장
③ 활동 방법을 알아본다. - 우리가 김장 김치가 되어보면 어떨까? - 활동 방법을 함께 알아볼까? [활동방법]1) 유아들을 3모둠으로 나눈다. 2) 활동에 필요한 역할을 정한다. (배추, 소금, 고춧가루, 양념)3) 유아들이 커다란 원을 만들어 앉는다.4) 첫 번째 모둠이 원 안으로 들어온다.4) 교사는 김치 담그기 순서를 이야기한다.5) 유아는 김치가 되는 과정을 역할에 맞게 신체로 표현한다.6) 다른 모둠과 순서를 바꾸어 활동한다.④ 안전하게 활동하기 위한 약속을 알아본다. - 즐겁고 안전하게 놀이하려면 어떤 약속이 필요할까? - 역할을 표현할 때 다른 친구들을 만지거나 잡아당기면 어떻게 될까? - 다른 모둠 친구들이 신체 표현을 할 때 어떤 자세로 감상하면 좋을까?⑤ 친구와 함께 김장 김치를 표현한다. - 역할을 정해볼까? - 선생님이 들려주는 이야기를 잘 듣고 표현해 보자. 싱싱한 배추가 있어요. 배추에 소금을 뿌려요. 소금과 만난 배추는 힘이 없어요. 절인 배추에 고춧가루를 넣어요. 마늘, 생강과 같은 양념도 넣어요. 소금, 고춧가루, 양념과 만난 배추는 맛있는 김치가 되었어요. - 이번에는 다른 모둠 친구들이 표현해 볼까?⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다. - 김치가 되는 과정을 신체로 표현해 보니 어땠니? - 어떤 점이 재미있었니? - 아쉽거나 어려운 점은 무엇이었니? - 어떤 표현이 기억에 남았니?
① 김장에 관해 이야기 나눈다. - 추운 겨울 날씨에 즐겨먹는 음식이 있을까? - 김장이라는 말을 들어보았니? - 어디에서 들어보았니? - 김장이란 무엇일까? - 김장은 언제 하는 것일까? - 김장은 왜 겨울에 하는 것일까? - 김장을 하기 위해 무엇이 필요할까? - 김장을 해서 좋은 점은 무엇일까?② 김치 만드는 과정에 대해 이야기 나눈다. - 김치는 어떻게 만드는 걸까? - 김치 만드는 과정에 대해 알아보자. - 배추를 반으로 자른다. 물과 굵은소금을 섞어 소금물을 만든다. 잘라둔 배추를 소금물에 넣어 배추 잎 사이사이 소금을 뿌리고 물속에 담가 절여준다. 양념들을 넣고 버무려 김칫소를 만든다. 소금에 절여진 배추 잎 사이로 골고루 김칫소를 바르듯 넣어준다. 가지런히 모야 겉잎으로 싸서 덮은 뒤 그릇에 담는다. ③ 요리 재료를 알아보고 역할을 정한다. - 김치에는 어떤 재료들이 들어갈까? - 이 재료의 이름은 무엇일까? - 이 재료를 넣는 이유는 무엇일까? - 김치 재료에 맞게 역할을 정해볼까?④ 김치가 만들어지는 과정을 신체로 표현해 본다. - 김치가 만들어지는 과정을 표현해 보자. - 배추를 소금물에 넣으면 어떻게 될까? - 김칫소를 배추 잎 사이에 바르고 어떻게 해야 할까? - 음악에 맞춰 재료들이 썰어지고 서로 버무려지는 과정을 몸으로 표현해 보자⑤ 놀이 후 느낀 점을 이야기해본다. - 김치가 만들어지는 과정을 표현해 보니 어땠니? - 어떤 점이 가장 기억에 남니? - 오늘 놀이에서 재밌었던 점이 있니? - 놀이할 때 어려웠던 부분이 있니?
③ 동요 '인절미와 총각김치'를 들어본다. - 노래를 한 번 들어볼까? - 잘 들어보았니? - 어떤 가사가 들렸니? - 다시 한번 들어볼까?④ 가사 판을 보며 가사를 읽어본다. - 우리 같이 가사를 읽어볼까? - 선생님과 너희들이 함께 처음부터 끝까지 읽어보자. - 선생님이 먼저 읽은 다음 너희들이 따라서 읽어보자. - 선생님과 너희들이 번갈아 가면서 읽어볼까? - 너희들끼리 가사를 읽어볼 수 있겠니? - 또 어떤 방법으로 읽어볼 수 있을까?⑤ 여러 가지 방법으로 노래를 부른다. - 가사에 맞는 손유희를 만들어 볼까? - 어떤 손유희를 만들어보고 싶니? - 이 가사는 어떤 손유희를 하면 좋을까?⑥ 활동을 회상하고 마무리한다. - 노래를 배워보았는데 느낌이 어땠니? - 어떤 것이 가장 재미있었니? - 우리가 만든 가사 중 어떤 것이 가장 재미있었니? - 어떤 가사가 가장 기억에 남니? - 어떤 손유희가 가장 재미있었니? - 어려운 것은 없었니?■ 동요인절미와 총각김치 (미상)여러분 인절미가 시집간대요팥고물과 콩고물로 화장을 하고동그란 쟁반 위에 올라앉아서시집을 간다네 입속으로여러분 총각김치 장가간대요새빨간 고춧물에 목욕을 하고기다란 나무 위에 올라앉아서장가를 간다네 입속으로
③ 김치 장떡 요리 순서도를 보면서 만드는 방법과 재료에 대해 이야기 나눈다. - 이런 음식을 무엇이라고 하니? 먹어 본 적 있니? - 장떡은 어느 동네에서 유명했을까? - 오늘은 충청도라는 곳에서 유명한 장떡을 만들어 볼까? - 요리의 재료에 따라 요리의 이름이 달라지기도 한단다. 김치가 들어가면 김치 장떡, 부추가 들어가면 무엇일까? (고추 장떡, 도토리묵 장떡, 풋고추 장떡, 김치 장떡, 오징어 장떡 등) - 김치 장떡을 만들려면 어떤 재료들이 필요할까? - 어떤 방법으로 만들까? [요리방법] 재료 : 김치, 고추, 고추장, 밀가루, 전분 가루, 설탕, 참기름, 후추 도구 : 도마, 칼, 볼, 숟가락, 프라이팬, 국자, 뒤집개, 접시 1) 김치를 잘게 썰어 양념(설탕, 고추장, 참기름, 후추)을 한다. 2) 양념한 김치에 밀가루와 전분가루를 넣고 찬물을 부은 후 잘 섞는다. 3) 고추장을 넣고 잘 섞은 후 고추도 조금 넣는다. 4) 프라이팬을 달군 후 식용유를 두른다. 5) 프라이팬 위에 반죽을 한 국자 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 6) 완성이 되면 접시에 담아 맛있게 먹는다.④ 요리활동을 할 때 지켜야 할 약속에 대해 이야기 나누고 요리를 한다. - 요리활동을 할 때 지켜야 할 약속을 알아보자. - 어떤 약속이 있을까? - 프라이팬을 사용할 때는 어떻게 해야 할까? - 밀가루와 전분가루를 넣고 물은 부어 섞어볼까?⑤ 김치 장떡 부침개 요리를 하고 난 느낌에 대해 이야기 나눈다. - 김치 장떡을 먹어보니 맛이 어때? - 직접 요리 활동을 해보니 어떠니? - 처음 재료들이 어떻게 변화되었니? - 장떡에 어떤 재료들을 넣어서 만들어 보고 싶니? - 다음에는 어느 동네의 특색 음식을 만들어 먹고 싶니?
① 김치를 먹어 본 경험에 대해 이야기 나눈다. - 우리나라 사람들이 옛날부터 즐겨먹은 음식은 무엇이 있을까? - 김치를 먹어 본 적이 있니? - 어떤 김치를 먹어 보았니? - 맛이 어땠니? - 어떤 재료로 만들었을까?② 사진을 보며 여러 가지 종류의 김치와 재료에 대해 알아본다. - 이 김치는 무슨 김치일까? - 무엇으로 만든 것 같니? - 어떤 맛일까? - 또 어떤 김치가 있니? ③ 놀이 자료를 살펴본다. - 어떤 그림이 그려져 있니? - 배추로 어떤 김치를 만들 수 있을까? - 배추김치 퍼즐 조각을 찾아볼까? - 파를 가지고 어떤 김치를 만들 수 있을까? - 준비한 그림 자료로 어떤 놀이를 할 수 있을까? ④ 김치의 재료와 김치 그림이 그려진 퍼즐을 맞춰본다. - 어떤 재료가 있니? - 재료에 맞는 김치 퍼즐을 맞춰볼까?⑤ 완성된 그림을 보며 김치의 이름과 재료를 말해본다. - 어떤 재료가 어떤 김치가 되었니? - 퍼즐을 맞춘 김치의 이름을 모두 말해볼까?⑥ 놀이를 회상하고 평가한다. - 어떤 놀이를 했니? - 김치 재료와 김치를 잘 맞출 수 있었니? - 김치 퍼즐을 맞춰보니 어땠니? ■ 참고자료[김치의 종류]1) 배추통김치 - 배추를 통째로 담근 김치로, 저린 배춧잎 사이사이에 양념한 소를 넣어 저장한 것으로 우리나라의 겨울 김장김치를 대표할 수 있음2) 백김치 - 배추통김치와 비슷하나, 고춧가루를 사용하지 않고 담근 김치, 깍두기 무를 네모난 깍둑썰기로 하여 양념을 많이 넣어 버무려 만든 김치3) 동치미 - 무를 통째로 소금에 절여 소금물을 식혀 부어 담근 김치4) 오이소박이 - 오이에 칼집을 내고 그곳에 소를 넣어 담근 김치5) 열무김치 - 어린 열무로 담근 김치로, 여름철에 제 맛이 나는 시원한 국물김치6) 나박김치 - 배추와 무를 얇고 네모지게 썰어 고추, 파, 마늘, 생강 등의 양념을 넣고 국물을 부어 익힌 김치7) 총각김치 - 달랑 무를 십자로 잘라 소금에 절여 씻은 뒤 고추, 파, 마늘, 생강 등의 양념을 넣고 버무린 김치
[전개와 마무리]3. 동요를 소개하고 감상한다. - 김치를 좋아하는 친구에 관한 동요가 있단다. - 제목은 ‘김치 대장’이란다. - 우리 함께 감상해볼까? - 동요를 감상해보니 어땠니? - 기억에 남는 노랫말은 무엇이니?4. 다양한 방법으로 동요를 불러본다. - 우리 동요를 불러보자. - 한 음절로 불러보면 어떨까? 어떤 음절로 불러보면 좋을까? - 동요의 리듬에 따라 가사를 천천히 읽어보자. - 선생님을 따라 한 소절씩 불러볼까? - 친구들과 모둠을 나누어 한 소절씩 나누어 불러보면 어떨까? - 처음부터 끝까지 천천히 불러보자. 5. 동요의 노랫말에 맞게 율동을 만든다. - 동요의 노랫말에 맞게 율동을 만들어볼까? - ‘아삭아삭 씹으면’은 어떻게 표현할까? - ‘세상에서 제일가는 건강 음식’은 어떻게 표현하면 좋을까? - 우리가 함께 만든 율동을 하며 동요를 불러보자,6. 활동을 마무리한 후 평가한다. - 김치에 관한 동요를 불러보니 어땠니? - 김치를 먹으면 우리 몸에 어떤 점이 좋아진다고 했니? - 동요를 부르며 율동을 해보니 어땠니? - 활동하면서 재미있었던 점은 무엇이니?■ 동요김치 대장 (최윤선/최윤선)나는 나는 김치 대장 배추김치 깍두기아삭아삭 씹으면 너무너무 맛이 좋아고춧가루 마늘 양파 매운 양념이지만먹어봐요 건강해요 씩씩해져요세상에서 제일가는 건강 음식 먹으면정말 정말 튼튼해요 우리 모두 김치 대장보리밥엔 열무김치 메밀국수엔 동치미고구마엔 물김치 너무너무 맛이 좋아된장찌개 고추장 열무 김치 참기름쓱쓱 싹싹 비벼봐요 건강해져요세상에서 제일가는 건강 음식 먹으면정말 정말 튼튼해요 우리 모두 김치 대장나는 나는 김치 대장
① '인절미와 총각김치'를 불러본다. - '인절미와 총각김치' 동요를 불러볼까? - 노랫말 속의 인절미와 총각김치를 먹어본 경험이 있니? - 동요를 들으며 마음대로 동작을 만들어 볼까? - 동요를 부르며 악기를 연주한다면 어떤 악기가 좋을까? ② 전통 악기를 보며 이야기 나눈다. - 이 악기의 이름은 무엇이니? - 이 악기를 연주하는 것을 본 경험이 있니? - 어떤 사람들이 이 악기를 연주하였니? - 어떤 음악에 이 악기를 연주하였니?③ 전통 악기를 탐색하고 소리를 들어본다. - 이 악기는 어떻게 생겼니? - 이 악기는 어떻게 소리를 낼 수 있을까? - 이 악기의 소리를 들으니 어떤 느낌이 드니? - 전통 악기를 마음대로 연주해볼까? - 이 악기의 이름은 무엇일까?④ '인절미와 총각김치'에 맞춰 전통 악기를 연주한다. - '인절미와 총각김치'에 맞춰 전통 악기를 연주해 볼까? - 전통 악기를 연주할 부분을 정해볼까? - 다른 전통 악기로도 연주해 보고 싶구나. - 놀이 시간을 연장해서 다른 전통 악기로도 연주해 볼까?⑤ 놀이를 마무리한 후 평가한다. - '인절미와 총각김치'를 부르며 전통 악기를 연주해 보니 어땠니? - 우리가 연주한 전통 악기의 이름은 무엇이었니? - 다음에는 어떤 동요에 맞춰 연주해 볼까? - 또 연주해 보고 싶은 전통 악기는 무엇이 있니?■ 동요인절미와 총각김치(앙영화)여러분 인절미가 시집간대요팥고물과 콩고물로 화장을 하고동그란 쟁반위에 올라 앉아서 시집을 간다네 입속으로여러분 총각김치 장가간대요새빨간 고추물에 목욕을 하고기다란 나무 위에 올라 앉아서장가를 간다네 입속으로
② 겨울철 음식에 대해서 이야기 나눈다. - 지금은 어떤 계절이니?- 겨울이 온 것을 어떻게 알았니?- 겨울의 날씨는 어떠니? - 겨울의 날씨 중 가장 좋아하는 날씨가 있니?- 어떤 날씨를 좋아하니?- 그 날씨를 가장 좋아하는 이유는 무엇이니?- 추운 겨울 날씨에 즐겨먹는 음식이 있을까?- 김장이라는 말을 들어보았니?- 어디에서 들어보았니?- 김장이란 무엇일까?- 김장은 언제 하는 것일까?- 김장은 왜 겨울에 하는 것일까?- 김장을 하기 위해 무엇이 필요할까?- 김장을 해서 좋은 점은 무엇일까?③ 건강하게 겨울 음식을 즐기는 방법에 대해 이야기 나눈다. - 김치를 먹으면 어떤 점이 좋을까?- 김치를 먹지 않으면 어떤 일이 생기게 될까?- 우리 몸을 건강하게 해주는 김치를 어떤 마음으로 먹어야할까?- 음식을 즐겁게 먹는 방법이 있을까?④ ‘건강한 겨울 음식- 김치’ 활동을 회상하며 평가한다.- 지금은 어떤 계절이니?- 겨울에 먹는 음식에는 어떤 것들이 있었니?- 그 중 가장 먹어보고 싶은 것이 있니?- 김치를 먹으면 어떤 점이 좋다고 했니?- 활동을 하면서 새롭게 알게 된 사실이 있니?- 다른 사람의 이야기를 바른 자세로 들어보았니?- 다른 사람의 이야기를 바른 자세로 들어보니 어떤 점이 좋았니?
③ ‘인절미와 총각김치’ 동요를 감상한다.- 우리나라 전통 음식인 떡과 김치에 관한 동요가 있단다. 함께 들어보자.- 어떤 자세로 동요를 감상하면 좋을까? ④ ‘인절미와 총각김치’ 동요를 소개한다.- 이 노래의 제목은 무엇일까?- 기억에 남는 노랫말은 무엇이니?- 우리 함께 노랫말을 함께 알아볼까?- (인절미와 총각김치 막대인형을 흔들며) 여러분 인절미가 결혼한대요. 팥고물과 콩고물로 화장을 하고 동그란 쟁반위에 올라앉아서 결혼을 한대요. 여러분 총각김치 결혼한대요. 새빨간 고추물에 목욕을 하고 기다란 나무 위에 올라앉아서 결혼을 한대요. ⑤ 동요를 다양한 방법으로 익힌다.- 한 음절로 동요를 불러보자. ‘라’로 불러볼까?- 동요의 리듬에 따라서 가사를 읽어보자.- 친구들과 모둠을 나누어 한 소절씩 나누어 불러볼까?- 피아노의 빠르기에 따라 불러볼까? ⑥ 동요를 부르며 떠오르는 느낌을 신체로 표현한다.- 동요의 노랫말에 맞게 율동을 만들어보자.- ‘팥고물과 콩고물로 화장을 하고 동그란 쟁반위에 올라앉아서’는 어떻게 표현하면 재밌을까?- ‘새빨간 고추물에 목욕을 하고’는 어떻게 표현하면 좋을까?- 우리가 만든 율동과 함께 동요를 불러볼까? ⑦ 활동을 마무리한 후 평가한다.- ‘인절미와 총각김치’ 노래를 불러보니 어떤 느낌이 들었니?- 인절미에는 무엇을 묻혔니?- 총각김치는 무엇으로 목욕을 했니? - 친구들과 함께 노래를 불러보았는데 어땠니?- 가장 기억에 남는 노랫말은 무엇이니?- 재미있었던 율동 동작이 있니? ■ 동요 인절미와 총각김치 (미상) 여러분 인절미가 시집간대요. 팥고물과 콩고물로 화장을 하고동그란 쟁반위에 올라앉아서 시집을 간다네 입속으로 여러분 총각김치 장가간대요 새빨간 고추 물에 목욕을 하고기다란 나무위에 올라앉아서 장가를 간다네 입속으로
③ 동요 '김치는 반찬의 왕'을 알아본다.- 오늘은 김치에 관한 노래를 소개해줄게.- 제목은 '김치는 반찬의 왕'이야- 제목을 들으니 어떤 내용의 가사가 나오는 노래일 것 같니?- 어떤 느낌의 노래일 것 같니?④ 동요 '김치는 반찬의 왕'을 들어본다.- 노래를 한 번 들어볼까?- 잘 들어보았니?- 어떤 가사가 들렸니?- 다시 한 번 들어볼까?⑤ 가사 판을 보며 가사를 읽어본다.- 우리 같이 가사를 읽어볼까?- 선생님과 너희들이 함께 처음부터 끝까지 읽어보자.- 선생님이 먼저 읽은 다음 너희들이 따라서 읽어보자.- 선생님과 너희들이 번갈아 가면서 읽어볼까?- 너희들끼리 가사를 읽어볼 수 있겠니?- 또 어떤 방법으로 읽어볼 수 있을까?⑥ 한 가지 소리로 노래를 부른다.- 우리 그럼 노래를 불러 볼까?- 한 가지 소리를 넣어서 노래를 불러보면 어떨까?- 어떤 소리를 넣어서 불러보고 싶니?- 이번에는 다른 소리로 불러보도록 할까?⑦ 가사 판을 보며 가사를 넣어서 노래를 부른다.- 이제는 가사를 넣어서 노래를 불러보는 건 어떨까?- 천천히 함께 불러보도록 할까?- 선생님이 한 소절을 부르면 너희들이 따라서 불러보렴.- 선생님과 너희들이 한 줄씩 번갈아 가면서 불러볼까?- 너희들끼리 불러볼 수 있겠니?⑧ 다양한 방법으로 노래를 부른다.- 가사에 맞는 손유희를 만들어 볼까?- 어떤 손유희를 만들어보고 싶니?- 이 가사는 어떤 손유희를 하면 좋을까?⑨ 가사를 개사하고 우리가 지은 가사로 노래를 불러본다.- 이번에는 가사에 있는 것 말고 다른 내용을 넣어볼까?- 가사를 어떻게 바꾸면 좋을까?- '우리 몸을 튼튼하게 해줘요'말고 김치가 좋은 다른 이유를 넣어볼까?- '반찬의 왕' 대신에 다른 별명을 지어주면 어떨까?⑩ 활동을 회상하고 마무리한다.- 노래를 배워보았는데 느낌이 어땠니?- 어떤 것이 가장 재미있었니?- 우리가 만든 가사 중 어떤 것이 가장 재미있었니?- 어떤 가사가 가장 기억에 남니?- 어떤 손유희가 가장 재미있었니?- 어려운 것은 없었니?■ 동요김치는 반찬의 왕 (박상문)김치가 얼마나 맛있는지 아기들은 김치 맛을 모르나봐 그렇게 맛 있는 김치를 아기들은 맵다고 안 먹어요 어린이는 김치를 좋아해 매워도 잘 먹지요 김치 안 먹는 아이는 아직 아기 인가봐 맛 좋은 김치엔 유산균 젖산균 비타민이 가득 담겨 우리 몸을 튼튼하게 해줘요 김치는 언제나 반찬의 왕 어린이는 김치를 좋아해 매워도 잘 먹지요 김치 싫다는 아이는 아직 아기 인가봐
1. 김치에 대해 이야기 나눈다. - 김치를 먹어 본 적이 있니?- 김치를 좋아하니?- 김치의 맛은 어떠니? - 김치를 담그는 모습을 본 적이 있니?- 김치는 어떻게 만들까? - 우리가 김치를 만들어볼까? 2. 순서에 따라 김치를 담근다. - 소금에 절인 배추의 모습을 기억하니? - 소금에 절인 배추로 김치를 만들어 볼까?- 재료들을 잘라보자.- 다치지 않도록 조심해서 자르자.- 자른 재료들을 육수에 넣어 양념소를 만들어 보자.- 배추에 양념소를 뿌리면 백김치 완성! [활동방법]1) 절인 배추를 먹기 좋은 크기로 자른다.2) 배, 사과, 무를 길게 채썬다.3) 파를 손가락 길이로 자른다.4) 지퍼팩에 자른 채소, 과일을 양념과 함께 넣고 흔든다.5) 양념이 섞인 김치를 밀폐용기에 넣고 실온에서 하루 숙성시킨 뒤 먹는다.3. 활동을 마친 후 김치를 나누어 먹으며 마무리한다.- 친구들과 김치를 만들어 보니 어땠니?- 내가 만든 김치를 누구에게 주고 싶니?- 김치를 먹어볼까?- 맛이 어떠니? ■ 동요김장 (김성균)김장을 담그려면 내가 있어야죠싱싱하고 파란 배추가 있어야죠배추가 있어도 내가 있어야죠싱싱하고 빨간 고추가 있어야죠고추가 있어도 내가 있어야죠싱싱하고 하얀 마늘이 있어야죠모두가 있어야죠 김장을 담그려면배추 고추 마늘 모두 다 있어야죠
주제심화 _ 김치 주제의 준비하기 활동지 묶음입니다. 자세한 내용 확인을 원하시면 아래 제목을 클릭해 주시기바랍니다.주제심화_김치>>
① 김치를 보관하는 방법에 대해 이야기 나눈다.- 김치를 어디에 보관할까?- 옛날에도 냉장고가 있었을까?- 냉장고가 없던 옛날에는 김치를 어디에 보관했을까?- 왜 김치를 항아리에 넣고 땅에 묻었을까?② 게임 자료와 게임 장소를 살펴본다. - 무엇이 준비되어 있는지 살펴보자. - 김치 그림들이 몇 개 있는지 함께 세어볼까? - 반환점에 커다란 항아리 그림을 왜 붙여 놓았을까? - 준비한 것들을 이용해서 어떤 게임을 할 수 있을까?③ 활동방법을 알아본다.[활동방법]1) 유아를 두 팀으로 나눈다.2) 각 팀에서 한 명씩 나와서 김치 그림을 들고 출발선에 선다.3) 출발 신호가 들리면 출발하여 반환점으로 간다.4) 반환점 벽에 붙은 항아리에 김치 그림을 붙이고 출발선으로 돌아온다.④ 각 팀에서 유아가 한 명씩 나와서 시범 게임을 한다.⑤ 게임 할 때 지켜야 하는 약속과 주의해야 하는 점 등을 생각해 본다.⑥ ‘김치를 항아리에 담아요’ 게임을 한다.⑦ 게임을 마친 후 활동을 회상하고 평가한다. - 김치를 항아리에 넣는 게임을 해보니 어땠니? - 어떤 점이 재미있었니? - 또 다른 방법으로도 게임을 해볼 수 있을까요?
① 그림책 표지를 탐색해본다. - 어떤 그림인 것 같니? - 어떤 김치들이 있는 것 같니? - 김치들이 동그랗게 손을 잡고 있구나. - 다양한 종류의 김치들이 나오는 동화인 것 같구나. 어떤 동화인지 잘 들어보자.② 동화를 들려준다.③ 동화를 회상하며 이야기 나눈다. - 어떤 장면이 생각나니? - 김치를 담그는 순서에 대해 이야기해볼 수 있을까? - 어떤 김치들이 나왔니? - 깍두기는 어떻게 담그는 것이라고 했니? - 배추김치, 깍두기, 파김치, 총각김치, 동치미 중에 어떤 김치를 먹고 싶니? - 동치미는 장독 속에서 무엇을 했니? - 다른 김치들이 잘하는 것은 무엇이라고 했니?④ 동화의 장면을 보며 내용을 회상한다. - 그림만 보면 동화 속의 내용을 생각해보자.■ 동화제목: 김치가 최고야글그림 : 김난지 / 최나미출판사 : 천개의 바람
① 김장을 해 본 경험에 대해 이야기 나눈다.- 김장을 해 본 경험이 있니?- 김장을 할 때 어떤 재료가 필요할까?② ‘김치를 만들어요’ 게임을 위해 준비된 활동 준비물을 살펴본다. - 게임 활동에 무엇이 필요한지 살펴보자. - (김장재료를 제시하며) 이것은 무엇인 것 같니? - 어디에 사용하는 것일까? - (신호악기를 제시하며) 이것은 무엇이니? - 신호악기가 언제 필요할까? - 활동 준비물로 어떤 게임 활동을 할 수 있을까? ③ ‘김치를 만들어요’ 게임방법을 알아본다. [게임방법]1) 유아들을 두 팀으로 나눈다.2) 각 팀이 한 줄로 서로 마주보고 앉는다.3) 각 팀에서 한 명의 유아가 나온다. 4) 신호가 울리면 반환점으로 출발한다. 5) 반환점에 있는 김장 재료를 집는다. 6) 김장 재료를 들고, 출발선으로 돌아온다. ④ 2명의 유아가 앞으로 나와 시범을 보인다. - 어떤 친구가 나와 시범을 보여줄 수 있을까?- 친구들의 시범을 잘 볼 수 있겠니? ⑤ ‘김치를 만들어요’ 활동을 위한 약속을 함께 정한다. - 안전하고 재미있게 게임을 하려면 어떤 약속이 필요할까? - 팀은 어떤 방법으로 나누는 것이 좋을까?- 친구가 게임을 할 때 어떤 자세로 응원하면 좋을까?⑥ ‘김치를 만들어요’ 게임을 한다. - 즐거운 마음으로 ‘김치를 만들어요’ 게임을 할 수 있겠니? - 지금부터 게임을 시작해 보도록 할까? ⑦ ‘김치를 만들어요’ 게임 활동을 회상한다. - ‘김치를 만들어요’ 활동을 해 보니 어땠니? - 김치를 만들기 위해 필요한 재료에는 어떤 것들이 있었니?- 활동을 하며 새롭게 알게 된 점이 있었니? - 게임 활동을 하며 어떤 점이 즐거웠었니? - 혹시 아쉬운 점이 있었니? - 다음에 다시 활동을 해 본다면 어떤 방법으로 게임을 해 보고 싶니?
① ‘김치’하면 떠오르는 생각을 자유롭게 이야기 해본다.- 김치하면 무엇이 생각나니?- 김치하면 떠오르는 단어들을 적어보자.② 준비된 활동지를 나누어주고 ‘김치’하면 떠오르는 것을 글과 그림으로 나타낸다.[브레인스토밍 활동방법]1) 준비된 활동지를 나누어준다.2) ‘김치’하면 떠오르는 생각들을 글 또는 그림으로 적는다.3) 다 적으면 유아들이 생각한 내용을 함께 살펴본다.③ 완성된 브레인스토밍을 살펴보며 이야기 나눈다.- ‘김치’하면 떠오르는 것을 모두 적어보았니?- 어떤 것들이 생각났는지 살펴보자.- ‘김치’하면 가장 먼저 떠오르는 것이 무엇이었니?- 지금 또 생각나는 것들이 있니?④ 유목화 활동방법을 소개한다.[유목화, 주제망 활동방법]1) 브레인스토밍한 단어들을 오린다.2) 자른 브레인스토밍 단어를 모두 펼쳐놓고 비슷한 단어, 같은 단어 등으로 나눠 유목화 한다.3) 비슷한 것끼리 묶은 유목화가 끝나면 비슷한 유목화의 제목을 정해 자연스럽게 주제망을 구성한다.⑤ 브레인스토밍 종이를 나눠주고 유목화 활동을 한다.- 선생님이 너희들이 생각한 브레인스토밍 종이를 나누어줄게.- 유목화 종이를 가위로 오려보자.- 다 자른 친구는 종이를 펼쳐놓고 친구와 함께 비슷한 단어, 같은 단어를 찾아 모아보자.⑥ 유목화를 살펴본다.- 비슷하거나 같은 단어끼리 모아보았니?- 어떤 생각들이 모여 있는지 함께 읽어보자.⑦ 자연스럽게 주제망을 구성한다.- 여기에 모여 있는 단어들의 이름. 제목을 무엇이라고 하면 좋을까?- 더 생각나거나 넣고 싶은 단어가 있니?- 너희들이 생각한 것들을 함께 알아보도록 하자.
① 그림 자료를 보며, 여러 가지 김치를 소개한다.- 나는 배추김치야, 나를 먹어본 적이 있니? - 나는 출렁출렁 국물 속에서 꺼내 먹는 물김치야.② 동시판을 살펴보며 그림 자료와 연결해 본다. - ‘김치 가족’이란 동시에 여기 있는 김치들이 나오나봐. - 빨강 치마는 어떤 김치일까? ③ 동시를 들려준다. - ‘김치 가족’ 동시에 어떤 말이 나오는지 잘 들어보자.④ 동시를 함께 읊어본다.- 동시를 재미있게 읊어보는 방법에는 무엇이 있을까? - 선생님과 친구들이 나누어 읊어 보도록 할까?- 친구들끼리 그룹을 나누어 읊어 보는 것은 어떨까?- 밑줄 친 부분을 박수를 치며 읊어볼까? - 모두 함께 읊어보는 건 어떨까? ⑤ 동시를 들어 본 느낌을 말해 본다.- 김치 가족 동시를 들어보니 어떤 생각이 드니? - 어떤 부분이 재미있니?⑥ ‘김치 가족’ 동시를 재구성한다.- 친구들과 생각을 모아 동시를 다시 만들어 보는 건 어떨까?- ‘빨강치마’ 부분은 어떻게 바꾸어 볼까? - ‘둥글둥글’를 다른 말로 바꾸어 볼 수 있을까?- 제목도 바꾸어 볼 수 있을까? ⑦ 재구성한 동시를 함께 읊어본다. - 친구들과 생각을 모아 만든 동시를 함께 읊어보도록 할까?⑧ ‘김치 가족’ 동시 활동을 마친 후 느낌에 대해 이야기 나눈다.- 맛있는 김치를 생각하며 동시를 함께 읊어보니 어땠니?- ‘김치 가족’ 동시 활동을 하며 재미있었던 점은 무엇이니? - 동시 속에 어떤 말들이 나왔니?- 동시의 여러 가지 표현 중 가장 기억에 남는 부분은 어디니?- 다른 말로 바꾸어가면서 동시를 읊어본 느낌은 어땠니?- 동시 활동을 다시 해 본다면 바꾸고 싶은 부분이 있니? ■ 동시김치 가족 빨강치마, 배추김치 둥글둥글 총각김치 나박나박 깍두기 출렁출렁 물김치 길쭉길쭉 오이김치 우리들은 한국의 김치 가족이에요.
① ‘김장'노래를 함께 부른다.② 김장하기 활동을 회상하여 이야기 나눈다. - 김장을 어떻게 했는지 기억하고 있니? - 김장을 하는 방법에 대해 알고 있니? 1) 배추를 반으로 자른다. 2) 물과 굵은 소금을 섞어 소금물을 만든다. 3) 잘라둔 배추를 소금물에 넣어 배추 잎 사이사이에 소금을 뿌리고 소금물 속에 담궈 절여준다. 4) 무를 채 썰어 그릇에 담고 고춧가루를 살짝 뿌려 버무린다. 5) 고춧가루, 멸치액젓, 생강, 마늘, 각종 젓갈을 넣어 양념을 만든다. 6) 쪽파를 적당한 크기로 썰어 양념과 함께 버무린다. 7) 양념과 썰어 둔 무채를 함께 섞어 양념소를 만든다. 8) 소금에 절여진 배추 잎 사이에 양념소를 골고루 바르듯 넣어준다. 9) 배추 잎을 가지런히 모으고 겉잎으로 싸서 덮은 뒤 그릇에 담는다.③ 활동자료를 살펴본다.④ 김치 요리 책을 만든다. [활동방법] 1) 김장을 담그는 방법을 순서대로 말한다.2) 김치 만드는 단계가 적힌 종이를 순서대로 붙인다.3) 책 표지를 꾸며 완성한다.⑤ 활동을 회상하고 평가한다. - 어떤 책을 만들었니? - 김치 만드는 방법을 순서대로 말할 수 있을까? - 표지는 어떻게 꾸몄니?
① 좋아하는 김치에 대해 이야기 나눈다. - 어떤 김치를 좋아하니? - 왜 그 김치를 좋아하니?② 김치를 맛있게 먹을 수 있는 방법에 대해 이야기 나눈다. - 김치를 맛있게 먹을 수 있는 나만의 방법이 있니? - 매운 김치를 맛있는 먹기 위한 방법은 무엇일까? - 김치와 함께 먹으면 더 맛있는 음식은 무엇이 있을까? - 김치로 만들 수 있는 음식에는 어떤 것들이 있을까?③ 김치의 이로움에 대해 이야기 나눈다. - 김치를 먹으면 좋은 점은 무엇일까? (식욕촉진, 변비 예방, 깨끗한 피, 노화억제, 면역력 증가 등)④ 김치를 먹으면 좋은 점에 대한 자신의 생각을 글과 그림으로 표현해본다. - 김치를 즐겁게 먹을 수 있는 방법을 그림으로 그려보자. - 김치를 먹으면 좋은 점에 대해 그림 또는 글로 적어보자.⑤ 활동이 끝나면 유아들의 생각을 함께 이야기 나눈다. - 친구들이 어떤 생각을 했는지 함께 이야기 나누어보자.
① 김장재료를 보여주며 무엇인지 이야기 나눈다. - 이것은 무엇일까? 어떤 냄새가 나는지 맡아보자. - 어떤 맛일까? (파, 생강, 마늘, 무, 고춧가루, 배추, 젓갈, 소금 등) - 이 재료의 이름은 무엇일까?② 김장재료의 쓰임에 대해 이야기 나눈다. - 마늘은 어디에 사용될까? - 어떤 음식을 만들 때 마늘을 넣을까? - 마늘을 넣은 음식의 맛은 어떨까?③ 활동지를 소개한다. - 여기에 김장 재료들이 있어, 재료들의 이름을 이야기해보자. - ‘마늘’의 이름은 어떻게 쓸까? - ‘마늘’ 글자를 찾아 선으로 연결하고 글자를 써보자.④ 활동이 끝나면 자리를 정리한다.
