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① 배추김치를 먹어 본 경험에 관해 이야기 나눈다. - 배추김치를 먹어 본 적이 있니? - 김치의 맛이 어땠니? - 배추김치는 무엇으로 만들까?② 배추를 자유롭게 탐색한다. - 무엇이니? - 배추가 어떻게 생겼니? - 무슨 색깔이니? - 어떤 맛이 날지 먹어 볼까? - 배추를 손으로 만져 보자. 느낌이 어떠니?③ 배추를 소금에 절이면 어떻게 될지 예측해 본다. - 소금에 절인 배추를 본 적이 있니? - 배추에 소금을 뿌리고 시간이 지나면 어떻게 될까?④ 소금에 절인 배추를 관찰한다. - 소금에 절인 배추를 만져보니 느낌이 어떠니? - 맛은 어떨까? - 모양이 어떠니?⑤ 소금에 절인 배추와 절이지 않은 배추의 차이점을 이야기한다. - 생배추와 소금에 절인 배추의 다른 점을 찾아볼까? - 생배추와 소금에 절인 배추를 만져보니 다른 점이 있니? - 맛은 어떻게 다르니? - 모양은 어떻게 다르니?⑥ 놀이를 마무리하고 평가한다. - 소금에 절인 배추와 절이지 않은 배추는 어떻게 다르니? - 새롭게 알게 된 것이 있니? - 재미있었던 것은 무엇이었니?
③ 배추를 소금에 절인다. - 김치를 어떻게 만드는지 알고 있니? - 생배추와 김치를 담근 배추는 어떻게 다르니? - 김치는 소금물에 담가서 절이는 과정이 있단다. - 배추를 소금물에 절이면 어떻게 될까? - 소금물과 소금을 뿌린 배추는 어떻게 될지 알아볼까?[활동방법]1) 소금을 관찰한다.2) 배추를 관찰한다.3) 소금물에 배추를 담근다. 4) 소금을 뿌리고 기다린 후 결과를 관찰한다.④ 배추와 소금이 만났을 때 생기는 현상을 알아본다. - 소금물에 절인 배추를 살펴볼까? - 어떤 모양이니? - 만져보자. 느낌이 어떠니? - 냄새는 어떻게 달라졌니? - 아무것도 하지 않은 배추와 소금물에 절인 배추는 어떤 점이 다르니?⑤ 배추를 절이는 이유를 알아본다. - 왜 김치를 만들 때 소금물에 절일까? - 배추를 깨끗이 씻어도 그 안에 눈에 보이지 않는 세균들이 있다고 해. - 세균들은 배춧속에 있는 물을 먹고 사는데 배추가 소금을 만나면 배춧속에 있는 물을 뱉어낸다고 해. - 배춧속에 있는 물이 모두 없어져서 세균들이 살 수 없어 사라지지. - 그래서 김치는 오랫동안 보관해도 상하지 않고 건강에 좋은 음식이 될 수 있는 거란다! - 김치를 만들 때는 꼭 소금을 준비해서 배추를 절여야겠구나!⑥ 활동을 회상하고 마무리한다. - 오늘 건강한 김치를 만들기 위해 아주 중요한 소금의 역할 알아보았는데 어땠니? - 배추의 모양을 다시 한번 살펴볼까? - 오늘 알게 된 내용을 누구에게 알려주고 싶니? - 더 알고 싶은 점은 무엇이니? ■ 참고자료 식물 세포(배추)를 둘러싼 막은 물만 통과시키고 소금과 같은 물질은 통과시키지 않는다. 그렇기 때문에 세포 바깥(배추)의 진한 소금물이 있으면 세포(배추) 안에 있던 물이 바깥으로 다 빠져 나가게 되어 세포(배추)가 쪼그라들게 된다.
② 배추를 자유롭게 탐색한다. - 이것은 무엇일까? - 배추가 어떻게 생겼니? - 무슨 색깔이니? - 어떤 맛이 날지 먹어 볼까? - 배추를 손으로 만져 보자. 느낌이 어떠니? - 배추를 반으로 갈라볼까? 어떤 모양이 나왔니? ③ 배추를 소금에 절이면 어떻게 될지 예측해한 후, 소금에 절인다. - 소금에 절여진 배추를 본 적이 있니? - 배추에 소금을 뿌리고 시간이 지나면 어떻게 될까? - 왜 그렇게 생각했니? - 배추에 소금을 살살 뿌려볼까? - 소금의 느낌이 어떠니? - 방금 소금을 뿌린 배추의 모습이 어떠니? ④ 소금에 절인 배추를 관찰한다. - 소금에 절인 배추를 만져보니 느낌이 어떠니? - 맛은 어떨까? - 배추의 모양이 어떻게 변했니? ⑤ 소금에 절인 배추와 절이지 않은 배추의 차이점을 이야기 나눈다. - 생 배추와 소금에 절인 배추의 다른 점을 찾아볼까? - 생 배추와 소금에 절인 배추를 만져보니 다른 점이 있니? - 맛은 어떻게 다르니? - 모양은 어떻게 다르니? - 우리가 관찰한 내용을 기록지에 글과 그림으로 표현해보자. ⑥ 활동을 마무리하고 평가한다. - 소금에 절인 배추와 절이지 않은 배추는 어떻게 다르니? - 새롭게 알게 된 것이 있니? - 재미있었던 것은 무엇이었니?
① 배추 흰나비의 알(3일~7일)을 관찰한다.- 이것은 무엇일까? 루페로 자세히 살펴보자.- 알은 어떤 색이니? 어떻게 생겼니?- 배추 흰나비의 알 모양이 무엇과 닮은 것 같니?② (15일~20일) 알에서 깨어난 애벌레를 관찰한다.- 애벌레의 머리와 몸은 어떻게 생겼니?- 애벌레는 어떻게 움직일까?- 애벌레가 잎을 먹는 모습을 자세히 관찰해 볼까?- 애벌레 몸의 색깔이 점점 어떤 색으로 변하니?③ (5일~7일) 번데기를 관찰한다.- (번데기를 보며) 애벌레의 몸이 어떻게 변했니?- 번데기는 어떻게 생겼니?- 번데기 안에서는 어떤 일이 일어날까?④ (15일) 배추 흰나비를 관찰한다.- 나비는 어떤 색이니? 날개는 어떤 모양이니?- 나비 날개에는 어떤 무늬가 있을까? 루페로 자세히 살펴볼까?- 나비가 나는 모습을 관찰해보자.■ 교사 TIP① 알에서 애벌레가 나오는 과정- 알껍질에 구멍을 낸다. - 애벌레가 알껍질 밖으로 나온다. (약 10분 소요)- 애벌레가 알껍질을 갉아먹는다. (약 2시간 소요)- 갓 나온 배추흰나비 애벌레는 노란색이지만, 잎을 먹으면 잎의 색깔과 같은 색으로 변한다.- 애벌레는 4회 허물을 벗고, 약 3cm까지 자란다.- 애벌레 상태로 약 15일이 지나면 먹는 것을 중단하고 몸의 색깔이 맑아지며, 번데기로 변하기 위해 안전한 곳을 찾는다.② 번데기- 번데기는 초록색에서 연한 갈색으로 변한다.- 번데기의 표면은 딱딱하고 머리, 가슴, 배의 구분은 되지만 뚜렷하지 않다.- 번데기의 길이는 약 25mm 정도이다.- 시간이 지나면 번데기의 표면이 투명해지고 번데기 속의 나비가 보이기 시작한다.- 번데기는 몸을 실로 묶어 딱딱하고, 움직이거나 몸이 자라지 않는다. ③ 나비- 배추흰나비는 머리, 가슴, 배 세 부분으로 구분되며, 날개는 비늘로 덮여 있고 몸에는 털이 있다.- 배추흰나비는 말려 있는 대롱 모양의 입을 길게 뻗어 꿀이나 물을 빨아 먹는다. - 희석한 꿀을 적신 솜을 놓아두면, 배추흰나비가 먹이를 먹는 모습을 관찰할 수 있다.
① 배추로 만든 음식에 관해 이야기 나눈다. - (배추 실물 자료를 보며) 이것은 무엇이니? - 배추를 먹어 본 경험이 있니? - 배추로 만든 음식은 무엇이 있니? - 어떤 요리였니? - 김치를 먹어보았구나. - 김치는 배추와 어떤 점이 다르니?② '소금의 능력' 실험영상을 본다. - 배추가 김치가 되면서 왜 이렇게 흐물흐물 해졌을까? - 그 이유는 무엇일까? - 배추가 흐물거리는 이유는 무엇일까? - 배추와 소금이 만나면 어떻게 되는지 알아볼까? - 실험할 때 필요한 것은 무엇이니?③ 놀이 방법을 알아본다. - 소금(배추)는 무슨 색이니? - 소금(배추)을 손으로 만져보자. 어떤 느낌이 드니? - 소금(배추)는 어떤 맛이 날까? - 코로 소금(배추)를 맡아보자. 어떤 냄새가 나니? - 배추를 씹어보자. 어떤 소리가 나니? - (소금물에 배추를 담그고 소금을 더 뿌린 뒤 하루 동안 기다린다.) - 소금물과 소금을 뿌린 배추는 어떻게 될까?[활동방법]1) 소금을 관찰한다.2) 배추를 관찰한다.3) 소금물에 배추를 담근다. 4) 소금을 뿌리고 기다린 후 결과를 관찰한다.④ 배추의 변화를 관찰한다. - 소금을 뿌린 배추는 어떻게 되었니? - 왜 그렇게 되었을까? - 소금을 뿌린 배추의 모습을 그림으로 그려볼까?⑤ 놀이를 마무리한 후 평가한다. - 오늘 놀이를 하며 새롭게 알게 된 점은 무엇이니? - 어떤 점이 재미있었니? - 더 알고 싶은 점은 무엇이니?■ 참고자료 식물 세포(배추)를 둘러싼 막은 물만 통과시키고 소금과 같은 물질은 통과시키지 않는다. 그렇기 때문에 세포 바깥(배추)의 진한 소금물이 있으면 세포(배추) 안에 있던 물이 바깥으로 다 빠져 나가게 되어 세포(배추)가 쪼그라들게 된다.
① 배추 김치를 먹어 본 경험에 대해 이야기 나눈다. - 배추 김치를 먹어 본 적이 있니? - 김치의 맛이 어땠니? - 배추 김치는 무엇으로 만들까?② 배추를 자유롭게 탐색한다. - 무엇이니? - 배추가 어떻게 생겼니? - 어떤 색이니? - 어떤 맛이 나는지 먹어 볼까? - 배추를 손으로 만져 보자. 느낌이 어떠니?③ 배추를 소금에 절이면 어떻게 될지 예측해 본다. - 배추에 소금을 뿌리면 어떻게 될까? - 소금을 뿌린 배추를 오랜 시간 두면 어떻게 될까? - 소금에 절인 배추는 어떤 맛이 날까? ④ 배추를 소금에 절인다. - 배추에 소금을 뿌려보자. - 소금을 뿌린 배추가 절여 질 때까지 기다리기로 하자. - 배추가 절여진 것을 어떻게 알 수 있을까? ⑤ 소금에 절인 배추를 관찰한다. - 소금에 절인 배추를 만져보니 느낌이 어떠니? - 맛은 어떨까? - 모양이 어떻게 변했니? - 배추에 왜 힘이 없을까?⑥ 소금에 절인 배추와 생 배추의 차이점을 이야기 한다. - 생 배추와 소금에 절인 배추의 다른 점을 찾아볼까? - 생 배추와 소금에 절인 배추를 만져보니 다른 점이 있니? - 맛은 어떻게 다르니? - 모양은 어떻게 다르니?⑦ 소금에 절인 배추와 생 배추의 차이점을 그림으로 표현한다. - 소금에 절인 배추와 생 배추는 어떻게 다르게 생겼니? - 소금에 절인 배추를 그림으로 그려볼까? - 생 배추를 그려보자. - 절인 배추를 그려볼까?⑧ 놀이를 마무리하고 평가한다. - 소금에 절인 배추와 생 배추는 어떻게 다랐니? - 실험을 하며 새롭게 알게 된 것이 있니? - 재미있었던 것은 무엇이니? - 더 알고 싶은 점은 무엇이니?
① ‘배추’에 대해 이야기 나눈다. - ‘배추’는 어떤 음식을 만들 때 사용될까? - ‘배추’로 만드는 음식에 대해 이야기 해보자. - ‘배추’는 어디에서 자라는 것일까?② 배추밭 모습에 대해 이야기 나눈다. - 선생님이 보여주는 사진을 자세히 살펴보자. - 이곳은 어디일까? - 어느 계절의 배추밭 사진인 것 같니? - 배추를 자세히 살펴보자. 배추의 모양이 어떤 것 같니? - 다른 계절의 배추밭의 모습을 살펴보자.③ 준비된 자료들을 알아본다. - 친구들과 배추밭을 만들어보는 것은 어떨까? - 활동을 하기 위해 무엇이 필요할까? - 무엇으로 채소밭을 구성해 볼 수 있을까?④ 배추밭을 구성해본다.[활동방법]1) 준비된 블록과 소품을 사용하여 배추밭을 구성한다.2) 사진 속에서 표현하고 싶은 계절의 배추밭을 구성한다.3) 친구와 함께 다양한 블록과 소품을 사용해서 채소밭을 자유롭게 구성한다.⑤ 배추밭 구성하기 활동이 끝난 후 평가한다. - 배추밭을 구성해 보았는데 어땠니? - 배추 외에 밭에서 길러 먹는 채소는 또 무엇이 있을까? - 블록을 사용해 채소밭을 구성하면서 즐거웠던 점은 무엇이었니? - 배추밭을 만들면서 무엇을 구성해 보고 싶니?
① 김치 만드는 과정에 대해 이야기 나눈다.- 김치는 어떻게 만드는 걸까?- 김치 만드는 과정에 대해 알아보자. 1) 배추를 반으로 자른다. 2) 물과 굵은 소금을 섞어 소금물을 만든다. 3) 잘라둔 배추를 소금물에 넣어 배추 잎 사이사이 소금을 뿌리고 물속에 담궈 절여준다. 4) 양념들을 넣고 버무려 김치소를 만든다. 5) 소금에 절여진 배추 잎 사이로 골고루 김치소를 바르듯 넣어준다. 6) 가지런히 모야 겉잎으로 싸서 덮은 뒤 그릇에 담는다.② 배추를 소금에 절여 보았던 경험에 대해 이야기 나눈다. - 김치를 만드려면 아삭한 배추를 소금에 절여 부드럽게 만들어야한단다. - 아삭거리는 배추를 소금에 절여 본 경험이 있니? - 소금에 절여진 배추는 어떻게 되었니?③ 소금에 절인 배추를 여러 가지 느낌으로 표현해 본다.- 소금에 절여지는 배추의 모습을 몸으로 표현해보자.- 배추를 소금물에 넣으면 어떻게 될까?- 부들부들, 흐물거리는 것을 몸으로 어떻게 표현할 수 있을까?- 음악에 맞추어 소금이 뿌려지고 배추가 보들보들 해지는 과정을 몸으로 표현해보자.- 통한 배추를 반으로 잘라요. 배추에 하얀 소금이 뿌려져요. 앗 따가워! 배추가 점점 부드러워져요. 부드러워진 배추를 흐르는 물에 깨끗이 씻어요. 그 다음에 배추가 어떻게 될까?④ 활동 후 느낀 점을 이야기해본다.- 배추가 소금에 절여지는 과정을 표현해보았는데 어땠니?- 어떤 점이 가장 기억에 남니? - 소금에 절여져 흐물거리는 배추를 몸으로 어떻게 표현했니?⑤ 유아들의 표현을 사진으로 찍어 보드판에 붙여 자유롭게 감상할 수 있도록 한다.
① 배추를 먹어 본 경험에 대해 이야기 나눈다. - 배추를 먹어 본 경험이 있니? - 어떻게 요리해서 먹어보았니?② 배추를 탐색해본다. - 맛은 어떤 것 같니? - 배추를 손으로 찢어보자. 어떤 느낌이니?③ 배추를 소금에 절인다. - 엄마가 김장을 하시며 '배추의 숨을 죽인다'고 하시는 것을 들어 본 적이 있니? - 배추에 소금을 뿌리면 어떻게 될까? - 소금을 얼마만큼 뿌리면 좋을까?④ 소금에 절인 배추를 관찰한다. - 소금에 절인 배추를 만져보니 느낌이 어떠니? - 맛은 어떻게 다를까? - 모양이 어떻게 변한 것 같니? - 설탕을 넣었다면 배추는 어떻게 되었을까?⑤ 소금에 절인 배추와 절이지 않은 배추의 차이점을 글로 표현한다.⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다.
① 배추흰나비 애벌레의 성장 과정에 대해 이야기 나눈다. - 산책을 갔을 때 찾아본 배추흰나비에 관한 동영상을 준비했는데 함께 볼까? - (배추흰나비 동영상을 감상한 후) 동영상을 잘 봤니? - 동영상 중에서 어떤 모습이 가장 기억에 남니? - 영상 속 배추흰나비 애벌레를 떠올려 볼까? - 배추흰나비 애벌레는 어떻게 생겼니? - 배추흰나비 애벌레가 어떻게 움직였니? - 배추흰나비 애벌레는 어떤 과정을 거처 나비가 되니? ② 놀이와 여러 가지 자료들을 탐색해 본다. - 우리가 배추흰나비 애벌레를 직접 키워보는 것은 어떨까? - 놀이하기 위해 무엇이 필요할까? - 어떤 준비물이 있는지 잘 살펴보도록 할까? - (배추 잎을 제시하며) 이것은 무엇일까? - 어떤 식물의 잎일까? - 배추 잎이 필요한 이유는 무엇일까? - 배추흰나비 애벌레를 어디에서 키워야 할까? - 다른 준비물도 살펴볼까? ③ 관찰 방법과 관찰을 할 때 지켜야 할 약속을 알아본다. - 어디에서 관찰하면 좋을까? - 무엇으로 관찰해볼까? - 관찰 방법을 알아볼까? - 안전하게 활동하기 위해서 우리가 지켜야 할 약속에는 무엇이 있을까? - 약속을 지키며 활동하면 어떤 점이 좋을까? - 배추흰나비 애벌레를 자세히 관찰한 후 어떻게 해야 할까? - 기록지에 관찰한 내용을 글자로 기록하기 힘들면 어떻게 하면 좋을까? - 쓰기 도구를 바르게 사용한 후 정리할 수 있겠니[놀이방법]1) 유아들이 정한 장소로 이동한다. 2) 돋보기 등을 이용해 배추흰나비 애벌레를 자세히 관찰한다. 3) 쓰기 도구를 이용해 기록지에 관찰한 내용을 기록한다. 4) 놀이가 끝나면 자리를 스스로 정리한다. ④ 배추흰나비 애벌레를 관찰해본다. - 배추흰나비를 직접보니 어떠니? - 돋보기로 관찰해 보니 무엇이 보이니?⑤ 느낀 점을 이야기하며 마무리한다. - 배추흰나비 애벌레를 직접 보니 어땠니? - 배추흰나비 애벌레의 성장 과정에 대해 잘 알게 되었니? - 관찰을 하며 가장 기억에 남는 점은 무엇이니? - 어렵거나 아쉬운 점은 없었니? - 애벌레를 기를 때 어떤 마음으로 다루어야 할까? - 애벌레가 자라 나비가 되면 그때는 나비를 어떻게 하면 좋을까?
<사전활동>- 강원도 사람들은 겨울준비를 위해서 어떤 준비를 하는지 이야기 나눈다.- 김장을 하기 위한 사전활동으로 배추를 수확해 보는 경험을 한다.<본활동> - 텃밭으로 이동한다. - 장갑을 끼고 개인별로 자신이 수확할 배추나, 무를 선정한다. “어떻게 하면 배추를 잘 뽑을 수 있을까요” “감싸서 안아요, 그런 다음에 뽑아요” “잘뽑히지 않으면 어떻게 할까요?, 흔들 흔들 춤을 추면서 뽑거나 친구랑 같이 도와서 뽑아요“ - 내가 고른 배추를 뽑아 본다.<확장 및 연결활동>- 내가 뽑은 배추를 활용하여 원에서 김장 담그기 행사를 할 수 있다
① 알고 있는 가을열매에 대해 이야기를 나눈다. -선생님은 어제 사과를 먹었는데 정말 맛있더라! 사과는 가을에 열리는 열매라서 그런지 참 맛이 좋았어! 사과처럼 가을에 나는 열매는 무엇이 있는지 알고 있니?-어떤 열매들이 가을에 수확을 할 수 있을까?-또 가을에 나는 열매는 무엇이 있을까?-가을에 수확하는 곡식도 있을까?-가을에 따는 열매는 무엇이 있을까?② 원에서 키웠던 배추를 살펴보면서 이야기를 나눈다. -우리가 텃밭에서 키웠던 식물이 무엇인지 알고 있니?-배추는 어떤 색이니?-어떤 모양이니?-배추로는 어떤 음식을 만들 수 있을까?-우리가 봄부터 가을가지 배추를 키워보고 수확을 해보니 어떤 마음이 드니?③ 수확한 배추를 이용하여 만들기를 할 것을 소개한다. -우리가 원에 있는 작은 텃밭에서 키운 배추를 이용하여 ‘가을 열매로 만든 배추 인형’만들기 활동을 하려고 하는데 우리 같이 해볼까?④ ‘가을 열매로 만든 배추 인형’을 만들기 위해 필요한 재료를 알아본다. -‘가을 열매로 만든 배추 인형’을 만들기 위해 무엇이 필요할까?-(배추를 보여주면서) 무엇이니?-배추 옆에는 무엇이 있지?-(이쑤시개를 소개하면서) 이건 무엇일까?-어떤 모양으로 생겼니?-무엇으로 만들어진 것 같니?⑤ ‘가을 열매로 만든 배추 인형’만드는 방법을 알아본다. -‘가을 열매로 만든 배추 인형’만들기 위해서는 어떤 방법을 사용하면 될까?-이쑤시개는 어떻게 사용하면 될까?-어떤 재료를 이용하여 얼굴을 만들 수 있을까?-과일을 배추에 붙이려면 무엇을 사용하여 붙일 수 있을까?⑥ ‘가을 열매로 만든 배추 인형’활동을 하기 전에 지켜야 할 안전 약속을 알아본다. -‘가을 열매로 만든 배추 인형’을 만들기 위해 지켜야 할 약속이 있을까?-어떤 약속을 지키면 더 재미나게 ‘가을 열매로 만든 배추 인형’만들기를 할 수 있을까?-이쑤시개를 어떻게 사용하면 좋을까?-안전하게 사용하려면 어떤 약속이 또 필요할까?⑦ ‘가을 열매로 만든 배추 인형’만들기를 한다. -‘가을 열매로 만든 배추 인형’만들기를 해볼까?-어떤 배추에 얼굴을 꾸미고 싶은지 배추를 먼저 골라볼까?-어떤 재료로 꾸미고 싶은지 생각해보고 꾸미고 싶은 재료를 골라볼까?-눈은 무엇으로 만들어 보고 싶니?-이쑤시개로 어떤 재료를 붙여보고 싶으니?-어떤 모양의 얼굴을 만들고 싶으니?-잎은 무엇으로 꾸미고 싶지?-완성된 배추 얼굴은 어떤 모습이니?⑧ ‘가을 열매로 만든 배추 인형’을 감상하며 소개한다. -어떤 모양의 배추인형이 만들어 졌니?-왜 눈을 이런 모양으로 만들어 보았니?-내가 만든 배추 인형을 감상해 보니 어떠니?-감상을 하면서 무엇이 좋았니?⑨ ‘가을 열매로 만든 배추 인형’활동을 회상하면서 평가한다. -‘가을 열매로 만든 배추 인형’만들기를 하면서 어떤 점이 좋았니?-‘가을 열매로 만든 배추 인형’을 만들면서 알게 된 가을의 열매나 곡식은 무엇이 있었니?-우리가 수확했던 시물을 이용하여 만들기를 하면서 어떤 점이 즐거웠니?-다음에 다시 ‘가을 열매로 만든 배추 인형’을 만든다면 어떤 가을의 곡식이나 열매를 이용하여 인형을 만들어 보고 싶니?
1. 준비하기① 영아가 자발적으로 산책 준비를 할 수 있도록 격려한다. - 먼저 준비한 친구들은 다른 친구들을 위해 잠깐 기다려주자~ (손유희를 하며 다른 친구가 준비될 때까지 기다린다.) - 텃밭에 나가면 무엇을 볼 수 있을까? (신발을 자발적으로 신을 수 있도록 유도하고 어려워하는 영아들은 도움을 준다.)2. 놀이하기② 영아와 텃밭의 작물을 살펴본다. - 배추 모양이 어때요? - 00 얼굴만큼 많이 커졌네~ - 배추 잎도 **얼굴 만큼 커요? - 옆에는 호박잎도 있네~ - 고추 잎은 더 작구나~③ 배추 잎을 뜯어 모양을 살펴본다. - 배추가 00손보다 더 크지요~ - 잎 속에 또 배추 잎이 있네~ - 배추 잎이 여러개 많이 있어요? - 배추 모양은 어때요? - 배추 잎에 구명이 있구나~ 왜 구멍이 생겼을까? - 벌레가 배추잎에 있는 맛있는 부분을 갉아 먹었데요~ - 벌레가 사각사각 먹었을 것 같구나~ - 배추잎은 하얀색도 있고 초록색 부분도 있지요~ - 하얀색은 줄기라고 하고 초록색 부분은 잎이라고 해요~
① 김장 김치에 관해 이야기 나눈다. - 김장 김치를 먹어보았니? - 맛이 어떠니? - 김치에 어떤 양념을 했니? - (김치 양념 그림을 보며) 이런 재료가 들어가 있구나. - 김치는 어떤 채소로 만드는 걸까? - 배추는 어떻게 생겼을까?② 배추를 탐색한다. - 배추는 어떻게 생겼니? - 배추는 무슨 색이니? - 배추를 먹어볼까? - 맛은 어떤 것 같니? - 배추를 손으로 찢어보자. 어떤 느낌이니?③ 배추를 소금에 절인다. - 어떻게 이렇게 크고 쌩쌩한 배추가 김치가 되었을 때는 흐물흐물한 걸까? - 바로 소금에 절였기 때문이란다. - 절인다는 게 무슨 뜻일까? - 채소나 생선에 소금이나 식초, 설탕이 배어들었다는 뜻이란다. - 우리가 배추를 절여볼까? - 배추에 소금을 뿌리면 어떻게 될까? - 소금을 얼마만큼 뿌리면 좋을까?④ 소금에 절인 배추를 관찰한다. - 소금에 절인 배추를 만져보니 느낌이 어떠니? - 맛은 어떻게 다를까? - 모양이 어떻게 변한 것 같니? - 어떤 냄새가 나니?⑤ 절인 배추와 절이지 않은 배추를 비교 관찰한다. - 절인 배추와 절이지 않은 배추를 비교해 볼까? - 크기는 어떻게 다르니? - 모양은 어떻게 변했니? - 맛은 어떻게 달라졌니? - 관찰한 내용을 기록지에 글이나 그림으로 표현해 보자. ⑥ 놀이를 마무리한 후 평가한다. - 배추를 소금에 절이니 어땠니? - 절인 배추와 절이지 않은 배추를 관찰하며 새롭게 알게 된 점은 무엇이니? - 어떤 점이 재미있었니? - 어렵거나 아쉬운 점은 무엇이었니? - 시간이 더 지나면 절인 배추는 어떻게 될까? - 우리 절인 배추를 자유롭게 관찰하자.■ 참고자료 식물 세포(배추)를 둘러싼 막은 물만 통과시키고 소금과 같은 물질은 통과시키지 않는다. 그렇기 때문에 세포 바깥(배추)의 진한 소금물이 있으면 세포(배추) 안에 있던 물이 바깥으로 다 빠져나가게 되어 세포(배추)가 쪼그라들게 된다.
① 배추흰나비에 대해 이야기 나눈다. [나비 데칼코마니]1) 흰 도화지를 반으로 접는다. 2) 도화지를 펼친 후, 한 쪽 면에 물감을 차례대로 떨어뜨린다. 3) 도화지의 반대 쪽 면을 덮은 후, 꼭 눌러준다. 4) 물감이 양쪽 면에 모두 묻은 후, 도화지를 다시 펼친다. - 선생님이 표현하는 그림을 보고 어떤 것인지 맞추어 볼 수 있겠니? - (나비 데칼코마니를 제시하며) 이것을 잘 보도록 할까? - 어떤 모양이라고 생각하니?- 직접 나비를 본 적이 있니?- 어디에서 보았니? - 나비를 직접 본 느낌은 어땠니?- 그때 직접 본 나비는 어떤 색이었니?- 나비가 움직이는 것을 자세히 살펴 본 적이 있니? - 나비가 어떻게 움직였었니? - 나비는 어느 계절에 많이 볼 수 있을까? - 나비를 봄에 자주 볼 수 있는 이유는 무엇일까? ② 배추 애벌레의 성장 과정을 알아본다. - 선생님이 보여주는 동영상을 잘 감상할 수 있겠니? - (배추흰나비 동영상을 감상한 후) 동영상을 잘 감상해 보았니? - 친구들이 본 영상 중에서 어떤 모습이 가장 기억에 남니? - 영상 속 배추 애벌레를 떠올려 볼까? - 배추 애벌레는 어떻게 생겼니?- 배추 애벌레는 어떻게 움직였니? - 배추 애벌레는 어떤 과정을 거처 나비가 되니? ③ 오늘의 활동과 여러 가지 준비물들을 알아본다. - 우리가 배추 애벌레를 직접 키워보는 것은 어떨까? - 활동을 하기 위해 무엇이 필요할까? - 어떤 준비물이 있는지 잘 살펴보도록 할까? - (배추 잎을 제시하며) 이것은 무엇일까? - 어떤 식물의 잎일까? - 배추 잎이 필요한 이유는 무엇일까? - 배추 애벌레를 어디에서 키워야 할까? - 다른 준비물도 살펴보도록 할까? (같은 방법으로 준비된 다른 준비물에 대해서 알아본다.)④ 활동 방법을 알아본다.[활동방법]1) 교실의 과학 영역으로 이동한다. 2) 돋보기 등을 이용해 배추 애벌레를 자세히 관찰한다. 3) 쓰기 도구를 이용해 기록지에 관찰한 내용을 기록한다. 4) 활동이 끝나면 자리를 스스로 정리한다. ⑤ 활동을 하며 지켜야 할 약속을 알아본다. - 안전하게 활동하기 위해서 우리가 지켜야 할 약속에는 무엇이 있을까? - 약속을 지키며 활동하면 어떤 점이 좋을까? - 배추 애벌레를 자세히 관찰한 후 어떻게 해야 할까? - 기록지에 관찰한 내용을 글자로 기록하기 힘들면, 어떻게 하면 좋을까? - 쓰기 도구를 바르게 사용한 후 정리할 수 있겠니? ⑥ ‘배추 애벌레 기르기’ 활동을 한다. ⑦ ‘배추 애벌레 기르기’ 활동이 끝난 후 평가한다.- 데칼코마니로 표현한 나비를 보니 어땠니? - 배추흰나비에 대해 이야기 나눈 느낌은 어떠니? - 배추 애벌레를 직접 보니 어땠니? - 배추 애벌레의 성장 과정에 대해 잘 알게 되었니? - 활동을 하며 가장 기억에 남는 점은 무엇이니?- 어렵거나 아쉬운 점은 없었니? - 배추 애벌레를 기를 때 어떤 마음으로 다루어야 할까?- 배추 애벌레가 자라 나비가 되면 그때는 나비를 어떻게 하면 좋을까? - 다음에 다른 동물이나 곤충을 키워본다면, 무엇을 키워보고 싶니?
① 텃밭에서 가꾸고 있는 배추와 무의 성장과정에 대해 이야기 나눈다.- 배추와 무의 성장과정에 대해 알아볼까? (흙에 거름주기 -> 배추 씨앗, 무 씨앗 줄뿌림으로 뿌리기-> 배추 모종 주변 흙 뒤집어 주기 -> 배추 모종, 무 모종 주변에 비료 주기 -> 배추벌레 잡아주기 -> 잡초 뽑아주기 -> 배추 모종 끈으로 묶어주기 -> 잡초 뽑아주기/배추벌레 잡아주기)② 텃밭에 있는 배추와 무를 잘 자라게 하기 위한 방법에 대해 이야기 나눈다.- 텃밭에 있는 배추와 무가 잘 자라게 하려면 어떻게 해야 할까?- 물을 잘 주고, 배추벌레를 잡아주면 되겠구나.- 또 무엇을 하면 좋을까?- 잡초를 뽑아주면 좋겠구나.③ 텃밭에 있는 배추와 무를 가꾸기를 위해 텃밭으로 갈 준비를 한다.- 배추와 무가 있는 텃밭에 가볼까?④ 텃밭에 가기 전에 주의사항과 지켜야 할 약속에 대해 이야기 나눈다.- 텃밭에 가서 지켜야 할 약속은 무엇이 있을까?- 친구에게 흙을 뿌리면 어떻게 될까?- 배추와 무를 밟지 않기로 약속하자.⑤ 텃밭에 있는 배추와 무를 관찰한다.- 배추와 무를 관찰해 볼까?- 배춧잎이 무슨 색이니?- 무는 어떤 색이니?- 처음 심을 때와 어떻게 달라졌니?⑥ 배추벌레가 있는지 확인하고 배추벌레를 잡아준다.- 배추벌레가 있는지 관찰해 볼까?- 배추벌레를 발견하면 잡아보도록 하자.⑦ 배추와 무 주변에 있는 잡초를 뽑아준다.- 배추와 무 주변에 있는 잡초도 뽑아볼까?- 영양분이 잡초한테 가지 않도록 잡초를 뽑아주자.⑧ 배추와 무 주변을 정리 정돈한다. ■ 유의점① 배추벌레를 잡을 때 배춧잎이 상하지 않도록 주의한다.■ 확장활동① 언어영역에서 ‘무’ 동시 짓기를 한다.② 음률영역에서 ‘농약’ 노래를 부르며 역할극 놀이 및 악기 연주를 한다.
① ‘김장’ 노래를 부른다.- 김장을 담그려면 내가 있어야죠 싱싱하고 파란 배추가 있어야죠 김장을 담그려면 내가 있어야죠 통통하고 하얀 무가 있어야죠 김장을 담그려면 내가 있어야죠 길쭉하고 매운 쪽파가 있어야죠 ② 김장을 담그기 위해 가을 동안 길렀던 배추, 무, 쪽파를 수확하러 텃밭으로 갈 준비를 한다.- 김장을 담그기 위해 어떤 재료가 필요할까?- 배추와 무, 쪽파는 우리가 직접 기른 것을 수확하여 사용하면 어떨까?③ 배추, 무, 쪽파를 수확한다.[활동방법]1) 텃밭에 가기 전에 주의사항과 지켜야 할 규칙에 대해 이야기 나눈다.2) 텃밭에 있는 배추와 무, 쪽파를 관찰한다.3) 일회용 장갑을 끼고 배추를 뽑아 바구니에 담는다4) 일회용 장갑을 끼고 모종삽이나 작은 호미를 들고 땅을 파서 무를 뽑아 바구니에 담는다.5) 일회용 장갑을 끼고 모종삽을 이용하여 쪽파를 뿌리째 뽑아 바구니에 담는다.6) 수확한 배추, 무, 쪽파는 뿌리를 잘라 다듬는다.④ 다듬은 배추, 무, 쪽파는 김장 재료로 활용한다.- 우리가 다듬은 배추, 무, 쪽파를 어디에 사용하고 싶니?- 우리가 수확하여 다듬은 배추와 무, 쪽파는 김치를 담글 때 사용하면 좋겠구나. ■ 유의점① 무 수확 시 모종삽으로 땅을 팔 때 무가 찍히지 않도록 주의한다.② 배추, 무, 쪽파 뿌리를 다듬을 때 칼 사용의 안전을 위해 교사가 다듬는다. ■ 확장활동① 미술영역: 배추, 무, 쪽파 그림 그리기② 언어영역: 배추, 무, 쪽파 동시 짓기
① 배추를 심고 가꾸는 과정에 대해 이야기 나눈다. - 배추 싹이 나면 햇볕을 받고 쑥쑥 자라다가 넓적한 배춧잎이 된단다. - 배춧잎이 겹겹이 자라면 우리가 마트에서 볼 수 있는 큰 배추가 돼.② 텃밭에 있는 배추를 잘 자라게 하기 위해 노끈을 묶어주는 방법을 이야기한다. - 배추는 언제 끈으로 묶어줄까? - 배추를 끈으로 묶어주는 이유는 무엇일까? - 날씨가 추워져서 서리가 내리기 시작하면 배추가 얼지 않도록 끈으로 묶어주는 거란다. - 배추를 끈으로 묶을 때 어떻게 묶어야 할까? - 배춧잎을 하나하나 오므려서 끈으로 둘러서 묶어주면 된단다. ③ 배추를 묶어 줄 노끈을 길게 여러 개 자른다. - 배추를 묶어 줄 노끈을 알맞은 길이로 잘라 보자.④ 배추 모종을 끈으로 묶어준다. - 우리가 직접 배추를 끈으로 묶어주면 어떨까? - 자른 노끈으로 배추를 묶어보자.[놀이방법]1) 텃밭에 가기 전에 주의사항과 지켜야 할 규칙에 대해 이야기 나눈다.2) 텃밭에 있는 배추를 관찰한다.3) 배추 한 포기씩 위로 잘 모아 노끈으로 가장자리를 두른 후 살짝 묶어준다.⑤ 배추 주변을 정리정돈하고 놀이를 마무리한다. ■ 유의점① 배추를 노끈으로 묶어 줄 때 배춧잎이 상하지 않도록 세게 묶지 않도록 한다.■ 확장활동① 언어영역과 연계하여 ‘배추’ 동시 짓기를 할 수 있다.② 음률영역과 연계하여 ‘김장’ 노래에 ‘배추’ 개사해서 노래 짓기를 할 수 있다.
① 무와 배추에 대한 과학동화를 읽는다.② 무와 배추에 대한 경험나누기를 한다.③ 무와 배추씨앗을 관찰하고 모양과 색깔에 대해 이야기 나눈다.④ 상품화된 씨앗은 씨앗의 보존을 위해 여러가지 색깔을 물들여 판매하는 것에 대해 이야기한다.⑤ 무와 배추씨앗을 심는 방법에 대해 이야기 나눈다.⑥ 텃밭에서 무와 배추씨앗을 심는다.[활동방법]1) 씨앗을 심을 도구인 작은호미나 모종삽, 물조리개를 준비하고, 일회용 장갑을 낀다. 2) 줄뿌림을 위해 호미나 모종삽으로 텃밭의 이랑에 한 줄로 흙을 약간 파서 홈을 만든다.3) 흙을 파낸 홈에 물을 붇는다.4) 무를 심을 곳과 배추 심을 곳을 구분한다. 5) 무를 심을 곳에 무씨앗을 줄뿌림으로 2~3cm 간격을 두어 한 알씩 홈에 넣은 후 흙을 덮는다.6) 배추 심을 곳에 배추씨앗을 줄뿌림으로 40cm 간격을 두어 한 알씩 홈에 넣은 후 흙을 덮는다.7) 무와 배추 모종일 경우 40cm간격을 두고 모종을 심는다.8) 씨앗이나 모종을 심은 후 물조리개에 물을 담아 물을 충분히 준다.⑦ 호미나 모종삽, 물조리개, 일회용 장갑을 정리한다.⑧ 발에 흙을 털고 손을 깨끗이 씻는다.⑨ 무와 배추 이름과 심은 날짜를 기재한 팻말을 만들어 꽂는다.■ 유의점① 호미사용시 유아의 안전을 위해 작은 호미나 모종삽을 이용한다.② 무와 배추씨앗을 심을 때 너무 많은 씨앗을 한 곳에 모아 뿌리지 않도록 주의한다.■ 확장활동① 미술영역에서 텃밭 팻말을 만든다.
① 무와 배추가 자라는데 해로운 곤충인 배추벌레에 대해 이야기 나눈다. - 무와 배추가 자라는데 해로운 곤충은 무엇이 있을까? - 달팽이, 민달팽이, 배추흰나비 애벌레, 담배거세미나방 애벌레 등이 있단다. - 이 곤충들은 왜 무와 배추가 자라는데 해로울까? - 무와 배추를 먹고 자라는 곤충도 있고, 자라는 것을 방해하기도 한단다.② 배추벌레를 잡기 위해 텃밭을 갈 준비를 한다. - 우리가 직접 배추벌레를 잡아볼까?③ 텃밭에서 지켜야 할 규칙에 대해 이야기 나누고, 텃밭에서 활동한다. [활동방법]1) 일회용 장갑을 낀 후 무와 배추 농작물에 배추벌레가 있는지 살핀다.2) 찾은 배추벌레를 관찰한다.3) 찾은 배추벌레는 잡아서 봉투에 넣어 배추와 멀리 떨어진 곳으로 놓아준다.4) 무와 배추를 심은 텃밭에 자란 잡초를 뽑아 텃밭 한쪽에 둔다.④ 일회용 장갑을 모아 쓰레기통에 버리고, 텃밭을 정리한다.⑤ 신발의 흙을 털고 손을 깨끗이 씻는다. ■ 유의점① 배추벌레를 잡을 때는 일회용 장갑이나 일반 장갑을 끼고, 봉투에 담아 배추와 멀리 떨어진 곳으로 놓아준다.■ 확장활동② 과학영역에서 배추흰나비 관찰 및 과학동화 읽기 활동을 한다.
① 배추를 먹어 본 경험에 대해 이야기 나눈다. - 배추를 먹어본 적이 있니? - 어떻게 해서 먹어보았니? (김치, 배춧국, 쌈 등) - 배추 요리 중 가장 맛있게 먹은 음식은 무엇이었니?② 배추를 탐색해 본다. - 배추는 무슨 색일까? - 배추를 만져보자. 느낌이 어떻니? - 배추를 먹어보면 어떤 맛이 날까? - 배추를 손으로 찢어보면 어떤 느낌이 날까? - 김치를 만들 때 어떤 재료가 들어갈까?③ 배추를 절이는 방법을 알아보고 절인다. - 엄마가 김장을 하실 때 배추의 숨을 죽인다고 하시는 것을 들어보았니? - 그게 무슨 뜻일까?" - 왜 배추에 소금을 잔뜩 뿌려 넣는 것일까? 배추에 소금을 뿌리면 어떻게 변할까? - 소금을 얼마만큼 뿌려보면 좋을까? - (하루 전 날 미리 소금을 뿌려놓고 다음날 함께 관찰해 보아도 좋다.)④ 절인 배추와 날 배추를 비교해 보며 이야기 나눈다. - 날 배추와 절인 배추를 비교해 보자. - 맛이 어떻게 다르니? - 어떤 냄새가 나니? - 손으로 만져보면 느낌이 어떻게 다르니? - 배추의 모양은 어떻게 달라졌니?⑤ 놀이를 마무리하고 평가한다. - 놀이를 해보니 어땠니? - 다양한 악기에 대해 알아보니 어땠니? - 노래를 부르며 악기를 연주해 보니 어땠니? - 놀이하면서 즐거웠던 점이 있었니? - 아쉬웠던 점이 있었니?■ 참고자료
■ 활동방법 〔도입〕놀잇감을 탐색한다.- 무슨 놀잇감이니?- 이것은 무엇이니?- 주사위에는 어떤 그림이 그려져 있니?- 이 놀잇감을 이용해 무슨 놀이를 할 수 있을까?〔전개〕① 두 명의 유아가 무와 배추를 고른다.② 주사위를 던져 가을에 하는 일에 대한 그림이 나오면 자신이 택한 무 또는 배추를 뽑는다.③ 만약 그림이 가을과 관련이 없으면 한 번 쉰다.④ 먼저 자신이 선택한 무 또는 배추를 다 뽑으면 이기는 놀이다.〔마무리〕정리 후 놀이를 평가한다.■ 제작방법- 밭 게임판 : 부직포를 이용해 배추밭과 무밭을 만든다. 배추밭에 칼집 10군데를 내어 배추 뿌리 부분이 쏙 들어갈 수 있도록 한다. 무밭에 칼집 10군데를 내어 무 줄기만 칼집 밖으로 나올 수 있도록 한다.- 주사위 : 하드보드지 또는 두꺼운 도화지를 이용해 만든다. 각 면에는 가을과 관련있는 그림 3컷(추수하는 그림, 허수아비가 밭을 지키는 그림, 감을 따는 그림)과 관계 없는 그림 3컷(모내기하는 그림, 물놀이를 하는 그림, 나무를 심는 그림)을 그림을 그린다.- 바구니 : 빈 요플레통을 바구니 모양으로 꾸며 뽑은 무와 배추를 넣을 수 있도록 한다. - 무와 배추 : 무와 배추는 밭의 칼집 크기를 고려하여 부직포를 이용해 만든다.
■ 활동방법 〔도입〕김장에 대해 이야기 나눈다.- 김장을 담그는 것을 본 적이 있니?- 김장을 담글 때 어떤 재료가 필요하니?- 김장을 담글 때 배추를 어떻게 하니?- 김장을 담그기 전의 배추와 담근 후의 배추는 어떻게 다르니? 〔전개〕① 배추를 탐색한다.- 이것은 무엇이니?- 배추의 모양은 어떠니?- 배추의 색깔은 어떠니?- 배추의 겉과 속은 어떻게 다르니?- 배추를 만져보자. 무슨 느낌이 드니?- 배추는 무슨 맛일까?- 배추의 크기는 어떠니?② 배추를 씻어 소금을 넣는다.③ 소금을 넣은 배추가 어떻게 될지 예상해 본다.④ 소금에 절인 배추를 관찰한다.⑤ 관찰한 것을 관찰지에 적는다. 〔마무리〕활동을 회상한다.- 소금에 절인 배추와 절이지 않은 배추의 차이점은 무엇이니?- 왜 그런 것일까?- 김장을 담글 때 배추를 소금에 절이지 않으면 어떻게 될까?- 설탕에 절이면 어떻게 될까?
① 김장에 대해 이야기 나눈다. - 겨울에 김치를 아주 많이 담는 모습을 본 적이 있니? - 김치를 담을까? - 어떤 재료를 가지고 김치를 담았니? - 어떤 이웃에게 김치를 주고 싶니?② 놀이 자료를 보며 이야기 나눈다. - 앞에 어떤 그림이 있니? - 무와 배추로 무엇을 할 수 있을까?③ 놀이 방법을 알아본다. - 패턴 만들기 놀이는 어떻게 하는 것일까？ - 함께 놀이 방법을 알아보도록 할까?[놀이방법]1) 패턴판에 나와있는 패턴의 규칙을 찾아본다.2) 빈 칸에 들어갈 패턴을 찾는다.3) 알맞은 그림을 오려 붙여 패턴을 완성한다.④ 패턴 만들기 놀이를 한다. - 무와 배추가 어떻게 놓여 있니? - 카드를 보고 무와 배추를 놓아볼 수 있겠니? - 어떤 순서로 놓아야 할까?⑤ 놀이가 끝난 후 평가한다. - 오늘 우리가 무엇을 이용해서 놀이해 보았니? - 놀이를 해보니 어땠니? - 패턴을 완성해 보니 어땠니? - 재미있었던 점은 무엇이니? - 놀이하면서 어려웠던 점도 있었니?
