① 마트나 시장에 가서 보았던 과일이나 채소, 수산물을 이야기해 본다. 
- 마트에 가서 보았던 과일이나 채소, 수산물 중에 기억에 남는 것이 있니?

② 겨울에 나는 과일이나 채소, 수산물에 대해 이야기해 본다.
- 겨울에 나는 과일, 채소, 수산물의 종류는 무엇이 있을까?
 * 채소: 무, 배추, 갓, 대파, 생강, 당근, 봄동 등
 * 수산물: 굴, 홍어, 가자미, 정어리, 낙지, 도미, 대구, 꼬막 등 
 * 과일: 귤, 감 등

③ 제철 음식을 먹으면 좋은 이유에 대해 이야기 나눈다.
- 제철 음식을 먹으면 좋은 이유는 무엇일까?
- 제철 음식은 제철에 자랐기 때문에 영양 상태가 좋고, 맛이 좋단다.
- 그래서 제철 음식을 많이 먹으면 몸이 건강해져.
- 추운 날씨를 견뎌야 하므로 열량이 많은 음식을 먹는 것이 좋단다. 

④ 제철 음식 중 귤을 이용한 요리활동을 한다.
- 겨울철 제철 음식 중 귤을 이용해 요리를 해 볼까?

[귤껍질 차 우리기]
 
1) 귤껍질을 깨끗하게 닦는다.
2) 귤껍질을 까서 귤을 먹는다.
3) 귤껍질은 주전자에 물을 넣고 귤껍질을 넣은 후 끓인다.
4) 180도에서 끓이면 약한 불로 줄여 귤껍질을 우려낸다.
5) 귤차를 식힌 후 차처럼 마신다.

[귤 샐러드 만들기]
 
1) 양배추를 사각으로 썰고, 귤을 까서 낱개로 넣어 복숭아 요플레를 넣어 살짝 무친다.
2) 간식으로 귤 샐러드를 먹는다.
                 
⑤ 귤(국내산)과 오렌지(수입산)의 차이를 이야기한다.
- 귤과 오렌지는 어떤 점이 다를까?
- 귤은 어디서 많이 날까?
- 오렌지는 어디서 많이 날까?

⑥ 겨울의 제철 음식을 먹어 따뜻한 겨울을 나는 건강습관을 기르도록 한다.
- 겨울 제철 음식을 많이 먹어서 추운 겨울을 건강하고 따뜻하게 보내도록 하자.