② 김치 담그기 순서에 대해 이야기를 나눈다.
- 오늘은 김치 담그기를 해보려고 해.
- 김치를 만드는 방법을 알고 있니? 

③ 김치 담그기를 한다.
- 김치를 만드는 방법을 알아보자.
- 어떤 재료들이 있는지 살펴볼까?
- 요리순서를 알아보고 김치 담그기 활동을 해보도록 하자.

[요리순서]

재료: 절인 배추, 무채, 갓, 쪽파, 배, 양념(고춧가루, 새우젓, 젓갈, 천일염, 마늘), 수육
도구: 소쿠리, 큰 볼, 김치통, 일회용 장갑

1) 수확한 배추를 다듬어 1일동안 소금물에 절인다.
2) 소금물에 절인 배추를 꺼내어 소쿠리에 받쳐 물을 뺀다.
3) 수확한 무를 깨끗이 씻어 겉의 껍질을 벗긴다.
4) 깍두기를 만들 재료로 김장속 재료 할 양을 구분한다.
5) 김장속(무채, 갓, 쪽파, 배 갈은 것, 고춧가루, 천일염, 젓갈, 새우젓, 마늘)을 만들어 절인 배추에 김장속을 넣는다.
6) 김장속을 넣은 배추는 잘 감싸서 김치냉장고에 넣는다.
7) 깍두기할 무는 깍두기 크기로 썰어 양념을 넣고 섞어 깍두기를 완성하여 김치냉장고에 넣는다.
8) 수육은 미리 삶아 김장김치와 맛있게 먹는다.

④ 수육을 하여 김장 김치와 함께 점심을 먹는다.
- 점심과 함께 먹을 수육을 준비했어. 
- 김장 김치와 함께 맛있게 먹도록 하자. 

⑤ 담근 김치를 이웃에게 나누어 주며 함께 나누어 먹는다.
- 김치를 만들어보았는데 어땠니?
- 우리가 담근 김치를 이웃에게 나누어주면 어떨까?
- 이웃과 함께 나누어 먹어보기로 하자.

■ 동요

김장 (김성균)

김장을 담그려면 내가 있어야죠
싱싱하고 파란 배추가 있어야죠

배추가 있어도 내가 있어야죠
싱싱하고 빨간 고추가 있어야죠

고추가 있어도 내가 있어야죠
싱싱하고 하얀 마늘이 있어야죠

모두가 있어야죠 김장을 담그려면
배추 고추 마늘 모두 다 있어야죠