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상추, 쑥갓, 청경채 수확하기

활동자료 정보
연령/영역 4세 / 실외자유선택활동
활동목표 텃밭의 채소를 수확하는 방법을 안다.
텃밭의 채소를 적절한 시기에 수확하여 제철음식으로 먹는다.
누리과정
관련요소		 자연탐구 > 과학적 탐구하기 > 물체와 물질 알아보기
신체운동·건강 > 건강하게 생활하기 > 몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.
활동개요 ① 텃밭의 채소를 관찰한다.
② 수확할 시기가 된 채소가 어떤 것인지 구별한다.
③ 바구니를 들고 상추, 쑥갓, 청경채를 수확한다.
④ 수확한 상추, 쑥갓, 청경채를 깨끗하게 씻는다.
⑤ 씻은 채소는 점심식사시 쌈장과 함께 맛잇게 먹는다.
⑥ 채소 수확후 주변정리정돈을 한다.
활동자료 상추, 쑥갓, 청경채, 바구니
활동방법
활동방법
① 텃밭의 채소를 관찰한다.
- 텃밭의 채소를 관찰해 볼까?

② 수확할 시기가 된 채소가 어떤 것인지 구별한다.
- 수확할 시기가 된 채소들을 알아볼까?

③ 바구니를 들고 상추, 쑥갓, 청경채를 수확한다.

④ 수확한 상추, 쑥갓, 청경채를 깨끗하게 씻는다.
- 우리가 수확한 채소들을 깨끗하게 씻어서 점심에 먹어보자.

⑤ 씻은 채소는 점심식사시 쌈장과 함께 맛잇게 먹는다.

⑥ 채소 수확후 주변정리정돈을 한다.
확장 및 연계활동
확장 및 연계활동
① 채소쌈 요리활동, 채소겉절이 요리활동을 한다.
지도상의 유의점
지도상의 유의점
① 상추, 쑥갓, 청경채는 지속적으로 잎이 나기 때문에 줄기를 꺾지 않도록 주의한다.
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