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초록고추, 피망, 가지 수확하기

활동자료 정보
연령/영역 4세 / 실외자유선택활동
활동목표 텃밭의 채소를 적절한 시기에 수확한다.
제철음식을 먹는다.
누리과정
관련요소		 자연탐구 > 탐구하는 태도 기르기 > 궁금한 것을 탐구하는 과정에 즐겁게 참여한다.
자연탐구 > 과학적 탐구하기 > 물체와 물질 알아보기
활동개요 ① 텃밭의 채소를 관찰한다.
② 수확할 시기가 된 채소가 어떤 것인지 구별한다.
③ 바구니를 들고 초록고추, 피망, 가지를 수확한다.
④ 수확한 초록고추, 피망, 가지를 깨끗하게 씻는다.
⑤ 씻은 피망과 가지는 요리를 하여 점심반찬으로 먹는다.
⑥ 채소 수확 후 주변정리정돈을 한다.
활동자료 초록고추, 피망, 가지, 바구니
활동방법
활동방법
① 텃밭의 채소를 관찰한다.

② 수확할 시기가 된 채소가 어떤 것인지 구별한다.

③ 바구니를 들고 초록고추, 피망, 가지를 수확한다.
(단, 초록고추나 피망의 경우 빨간고추나 빨간피망이  될 때까지 기다릴 경우에는 수확하지 않는다.)

④ 수확한 초록고추, 피망, 가지를 깨끗하게 씻는다.

⑤ 씻은 피망과 가지는 요리를 하여 점심반찬으로 먹는다.

⑥ 씻은 초록고추는 매운지 맵지 않은 지 확인 후 맵지 않을 경우 고추장이나 쌈장과 함께 먹고,
   매울 경우에는 점심반찬으로 요리를 하여 먹는다.

⑦ 채소 수확 후 주변정리정돈을 한다.

■ 유의점

① 초록고추, 피망, 가지는 지속적으로 열매를 맺기 때문에 줄기를 꺾지 않도록 주의한다.

■ 확장활동

① 가지나물요리활동을 한다.
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