① 여름의 제철음식에 대해 이야기나눈다.
 * 채소: 상추, 오이, 가지, 고추, 깻잎, 시금치, 마늘쫑, 감자, 열무, 옥수수, 애호박, 부추 등
 * 과일: 수박, 참외, 토마토, 복숭아, 자두, 매실 등
 * 수산물: 생멸치, 전갱이, 오징어, 민어, 병어, 문어 등

② 제철음식이 좋은점에 대해 이야기나눈다.
 * 봄에 수확하는 음식물은 겨울을 나고 나온 새싹의 어린잎을 나물로 먹게 됨.
 * 여름에 수확하는 음식물은 겨울이나 봄을 지내며 자란 것이  많기 때문에 차가운 성질을 가지고 있어 더운 여름을 지내기 
  좋은 조화와 균형을 갖게 됨
 * 겨울에 수확하는 음식물은 여름을 지내며 자란 것이므로 따뜻한 기운을 갖고 있어 추운 겨울을 지내기 좋은 조화와 균형을 갖게 됨

③ 여름철 제철음식 교구놀이와 사계절 제철음식 교구놀이를 하며 제철음식을 이해한다.

[활동1: '여름철 제철음식' 교구놀이 ]

자료: 여름철 제철음식 교구판, 음식그림카드

1) 동그란 판에 채소, 과일, 수산물 세칸이 그려진 그림 교구판을 준비한다.
2) 여름철 제철음식 그림카드를 탐색한다.
3) 음식그림카드를 보고 채소인지, 과일인지, 수산물인지를  구분한다.
4) 채소는 채소칸에, 과일은 과일칸에, 수산물은 수산물칸에 붙인다
5) 모두 붙인 후 음식의 이름을 말해보고, 여름철 제철음식을 안다.
6) 여름철 제철음식 교구놀이를 충분히 한다.              

[활동2: '사계절 제철음식' 교구놀이]

자료: 사계절 제철음식 교구판, 음식그림카드

1) 동그란 판에 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절이 구분된 교구판을 준비한다.
2) 음식그림판과 음식그림을 탐색한다.
3) 음식그림카드를 보고 어 느계절의 제철음식인지 찾아 붙여본다.
4) 모두 붙인 후 음식의 이름을 말해보고, 사계절의 제철음식을 안다.
5) 사계절 제철음식 교구놀이를 충분히 한다.               

④ 텃밭에서 여름철 제철음식을 수확하여 간식이나 점심식사시 반찬으로 먹는다.

■ 유의점

① 제철음식에 대한 이해가 적을 수 있으므로, 충분히 이야기를 나누고, 시장이나 마트를 견학하여 제철음식에 대한 이해를 도울 수 있다.

■ 확장활동

① 시장이나 마트로 견학활동을 계획한다.